Focus on Cellulose ethers

CMC Product Focus - նատրիումի կարբոքսիմեթիլ ցելյուլոզայի կոնֆիգուրացիա

Նատրիումի կարբոքսիմեթիլ ցելյուլոզայի կազմաձևման գործընթացում մեր սովորական պրակտիկան համեմատաբար պարզ է, բայց կան մի քանիսը, որոնք չեն կարող կազմաձևվել միասին:

Առաջին հերթին դա ուժեղ թթու է և ուժեղ ալկալի: Եթե ​​այս լուծույթը խառնվի նատրիումի կարբոքսիմեթիլ ցելյուլոզայի հետ, այն հիմնարար վնաս կհասցնի նատրիումի կարբոքսիմեթիլ ցելյուլոզային;

Երկրորդ, բոլոր ծանր մետաղները չեն կարող կազմաձևվել.

Բացի այդ, նատրիումի կարբոքսիմեթիլ ցելյուլոզը երբեք չի խառնվի օրգանական քիմիկատների հետ, ուստի մենք չպետք է նատրիումի կարբոքսիմեթիլ ցելյուլոզը միաձուլենք էթանոլի հետ, քանի որ տեղումներ անպայման կլինեն.

Ի վերջո, հարկ է նշել, որ եթե նատրիումի կարբոքսիմեթիլ ցելյուլոզը փոխազդում է ժելատինի կամ պեկտինի հետ, ապա շատ հեշտ է կոագլոմերատներ արտադրել:

Վերոնշյալը որոշ բաներ են, որոնց մենք պետք է ուշադրություն դարձնենք նատրիումի կարբոքսիմեթիլ ցելյուլոզայի կազմաձևման ժամանակ: Ընդհանուր առմամբ, երբ մենք կարգավորում ենք, մենք միայն պետք է արձագանքենք նատրիումի կարբոքսիմեթիլ ցելյուլոզային ջրի հետ:

Նատրիումի կարբոքսիմեթիլ ցելյուլոզա Վիքի

Նատրիումի կարբոքսիմեթիլ ցելյուլոզա, (նաև հայտնի է որպես կարբոքսիմեթիլ ցելյուլոզ նատրիումի աղ, կարբոքսիմեթիլ ցելյուլոզա, CMC, կարբոքսիմեթիլ, ցելյուլոզային նատրիում, կաբոքսի մեթիլ ցելյուլոզայի նատրիումի աղ) ամենաշատ օգտագործվող և ամենամեծ քանակությունն է աշխարհում այսօր: ցելյուլոզայի տեսակները.

FAO-ն և ԱՀԿ-ն հաստատել են նատրիումի կարբոքսիմեթիլ ցելյուլոզայի օգտագործումը սննդի մեջ: Այն հաստատվել է շատ խիստ կենսաբանական և թունաբանական ուսումնասիրություններից և փորձարկումներից հետո։ Միջազգային ստանդարտ անվտանգ ընդունումը (ADI) կազմում է 25 մգ/(կգ·օր), այսինքն՝ մոտ 1,5 գ/օր մեկ անձի համար:

Նատրիումի կարբոքսիմեթիլ ցելյուլոզը ոչ միայն լավ էմուլսիայի կայունացուցիչ և խտացուցիչ է սննդի մեջ, այլև ունի հիանալի սառեցման և հալման կայունություն և կարող է բարելավել արտադրանքի համը և երկարացնել պահպանման ժամանակը:


Հրապարակման ժամանակը՝ նոյ-11-2022
WhatsApp առցանց զրույց!