Կարբոքսիմեթիլ էթօքսի էթիլ ցելյուլոզա

Կարբոքսիմեթիլ էթոքսի էթիլ ցելյուլոզը (CMEC) ցելյուլոզայի փոփոխված ածանցյալ է, որը լայնորեն օգտագործվում է սննդի, դեղագործության և կոսմետիկ արդյունաբերության մեջ: Այն ստացվում է նատրիումի քլորացետատի հետ էթիլ ցելյուլոզայի փոխազդեցությամբ, այնուհետև նատրիումի հիդրօքսիդի հետ փոխազդելով՝ կարբոքսիմեթիլ խմբեր ձևավորելով։ Ստացված արտադրանքն այնուհետև մշակվում է էթիլենի օքսիդով՝ էթոքսի և էթիլային խմբերի ներմուծման համար:

CMEC-ն օգտագործվում է որպես խտացուցիչ, կայունացուցիչ և էմուլգատոր տարբեր սննդամթերքներում, ինչպիսիք են սոուսները, սոուսները և ըմպելիքները: Այն նաև օգտագործվում է դեղագործության մեջ որպես կապող և տարրալուծող նյութ հաբերի և պարկուճների մեջ: Կոսմետիկայի մեջ CMEC-ն օգտագործվում է որպես խտացուցիչ և էմուլգատոր լոսյոնների և քսուքների մեջ:

CMEC-ը սպիտակից մինչև սպիտակ փոշի է, որը լուծելի է ջրի և օրգանական լուծիչների մեջ: Այն ունի լավ ջերմային կայունություն և կարող է դիմակայել բարձր ջերմաստիճաններին և թթվային պայմաններին: CMEC-ն ընդհանուր առմամբ համարվում է անվտանգ սննդամթերքի և դեղագործական արտադրանքներում օգտագործման համար, և այն հաստատված է կարգավորող գործակալությունների կողմից, ինչպիսիք են FDA-ն և Սննդի անվտանգության եվրոպական մարմինը: