Նույնը նույնն են կարբոքսիմեթիլ ցելյուլոզային եւ նատրիումի կարբոքսիմեթիլային բջջանյութը:

Carboxymethyl CelluLose- ը (CMC) եւ նատրիումի կարբոքսիմեթիլ Cell ելյուլոզան (CMC-NA) ընդհանուր միացություններ են քիմիական արդյունաբերության եւ սննդի արդյունաբերության մեջ: Նրանք ունեն որոշակի տարբերություններ եւ կապեր կառուցվածքում, կատարողականին եւ օգտագործման մեջ: Այս հոդվածը մանրամասն կներկայացնի տարբեր ոլորտներում երկուսի հատկությունները, պատրաստման մեթոդները, ծրագրերը եւ կարեւորությունը:

(1) կարբոքսիմեթիլ ցելյուլոզ (CMC)

1. Հիմնական հատկությունները
Carboxymethyl CelluLose- ը (CMC) բջջանյութի կարբոքսմեթիլացված ածանցյալ է եւ անիոնիկ գծային բեւեռների չէ: Դրա հիմնական կառուցվածքն այն է, որ բջջանյութի մոլեկուլում գտնվող որոշ հիդրոքսիլային խմբեր (-OH) փոխարինվում են կարբոքսիմեթիլային խմբերի կողմից (-CH₂-COOH), դրանով իսկ փոխելով բջջանյութի լուծելիությունն ու ֆունկցիոնալ հատկությունները: CMC- ն ընդհանուր առմամբ սպիտակ է դեպի թեթեւակի դեղին փոշի, հոտավետ եւ անճաշակ, օրգանական լուծիչներում անլուծելի, բայց կարող է կլանել ջուրը գել ձեւավորելու համար:

2-ը: Պատրաստման եղանակը
CMC- ի պատրաստումը սովորաբար ներառում է հետեւյալ քայլերը.
Ալկալացման ռեակցիա. Խառնուրդը խառնեք նատրիումի հիդրօքսիդով (NaOH) `բջջանյութի մեջ բջջանյութի մեջ վերածելու ալկալային աղերի:
Եթերացման ռեակցիա. Ալկալացված բջջանյութը արձագանքում է քլորոքթունաթթուով (Clch₂cooh) `կորոկբեթիլային բջջանյութ եւ նատրիումի քլորիդ (NACL):
Այս գործընթացը սովորաբար իրականացվում է ջրի կամ էթանոլի լուծույթում, եւ ռեակցիայի ջերմաստիճանը վերահսկվում է 60 ℃ -80-ի սահմաններում: Արձագանքն ավարտելուց հետո CMC- ի վերջնական արտադրանքը ձեռք է բերվում լվացման, ֆիլտրման, չորացման եւ այլ քայլերի միջոցով:

3. Դիմումների դաշտեր
CMC- ն հիմնականում օգտագործվում է սննդի արդյունաբերության, բժշկության, տեքստիլ, Papermaking- ի եւ այլ ոլորտներում: Այն ունի բազմաթիվ գործառույթներ, ինչպիսիք են խիտացումը, կայունացումը, ջրի պահպանումը եւ կինոնկարը: Օրինակ, սննդի արդյունաբերության մեջ CMC- ն կարող է օգտագործվել որպես խիտացուցիչ, կայունացուցիչ եւ էմուլգատոր պաղպաղակի, ջեմի, մածունի եւ այլ ապրանքների համար. Դեղագործական դաշտում CMC- ն օգտագործվում է որպես թմրամիջոցների կապիչ եւ կայունացուցիչ; Տեքստիլ եւ պաչեղման արդյունաբերություններում CMC- ն օգտագործվում է որպես մանրացրած հավելումների եւ մակերեսային չափի գործակալ `արտադրանքի որակը եւ կայունությունը բարելավելու համար:

(2) նատրիումի կարբոքսիմեթիլ ցելյուլոզ (CMC-NA)

1. Հիմնական հատկությունները
Նատրիումի կարբոքսիմեթիլային ցելյուլոզան (CMC-NA) կարիումմիմեթիլ ցելյուլոզայի նատրիումի աղի ձեւն է: CMC- ի համեմատությամբ CMC-NA- ն ավելի լավ ջրի լուծելիություն ունի: Դրա հիմնական կառուցվածքն այն է, որ CMC- ում Carboxylmethyl խմբերը մասամբ կամ ամբողջովին վերածվում են իրենց նատրիումի աղերի, այսինքն `ջրածնի ատոմները կարտոֆիլմեթիլային խմբերի վրա փոխարինվում են նատրիումի իոններով (NA⁺): CMC-NA- ն սովորաբար սպիտակ կամ թեթեւակի դեղին փոշի է կամ հատիկավորներ, հեշտությամբ լուծելի ջրի մեջ եւ ձեւավորում է մածուցիկ թափանցիկ լուծում:

2-ը: Պատրաստման եղանակը
CMC-NA- ի պատրաստման եղանակը նման է CMC- ի դրան, եւ հիմնական քայլերը ներառում են.
Ալկալացման ռեակցիա. Cell ելյուլոզան ալկալացված է, օգտագործելով նատրիումի հիդրօքսիդ (Naoh):
Եթերացման ռեակցիա. Ալկալացված ցելյուլոզան արձագանքվում է քլորոքթունաթթուով (Clch₂cooh) `CMC արտադրելու համար:
Նատրիումիացման ռեակցիա. CMC- ն վերածվում է իր նատրիումի աղի ձեւով `ջրային լուծույթում չեզոքացման ռեակցիայի միջոցով:
Այս գործընթացում անհրաժեշտ է ուշադրություն դարձնել ռեակցիայի պայմանների վերահսկմանը, ինչպիսիք են pH- ն ու ջերմաստիճանը, CMC-NA արտադրանքը օպտիմալ կատարմամբ ստանալու համար:

3. Դիմումների դաշտեր
CMC-NA- ի դիմումների դաշտերը շատ լայն են, ընդգրկելով բազմաթիվ արդյունաբերություններ, ինչպիսիք են սնունդը, դեղը, ամենօրյա քիմիական նյութեր եւ նավթ: Սննդի արդյունաբերության մեջ CMC-NA- ն կարեւոր խիտացուցիչ, կայունացուցիչ եւ էմուլգատոր է եւ լայնորեն օգտագործվում է դեղագործական ոլորտում կաթնամթերքի, հյութերի, համեմունքների եւ այլնի մեջ, CMC-NA- ն օգտագործվում է որպես պլանշետների սոսինձ, գել եւ քսանյութ: Օրական քիմիական արդյունաբերության մեջ CMC-NA- ն օգտագործվում է այնպիսի ապրանքների մեջ, ինչպիսիք են ատամի մածուկը, շամպունը եւ օդափոխիչը եւ ունեն լավ խտացում եւ կայունացնող էֆեկտներ: Բացի այդ, նավթային հորատման մեջ CMC-NA- ն օգտագործվում է որպես խիտացուցիչ եւ ռեոլոգիական կարգավորիչ, ցեխի հորատման համար, որը կարող է բարելավել ցեխի հեղուկությունն ու կայունությունը:

(3) CMC- ի եւ CMC-NA- ի տարբերությունն ու կապը
1. Կառուցվածքը եւ հատկությունները
CMC- ի եւ CMC-NA- ի հիմնական տարբերությունը մոլեկուլային կառուցվածքում այն ​​է, որ CMC-NA- ի Carboxylmethyl խումբը մասամբ կամ ամբողջովին գոյություն ունի նատրիումի աղի տեսքով: Այս կառուցվածքային տարբերությունը CMC-NA- ն դարձնում է ավելի բարձր լուծելիություն եւ ջրի մեջ ավելի լավ կայունություն: CMC- ը սովորաբար մասամբ կամ ամբողջովին կարոքսիմենտիլացված բջջանյութ է, մինչդեռ CMC-NA- ն այս կարբոքսիմեթիլ ցելյուլոզայի նատրիումի աղի ձեւն է:

2-ը: լուծելիություն եւ օգտագործում
CMC- ն ջրի մեջ որոշակի լուծելիություն ունի, բայց CMC-NA- ն ավելի լավ լուծելիություն ունի եւ կարող է ջրի մեջ կայուն մածուցիկ լուծում ձեւավորել: Water րի ավելի լավ լուծելիության եւ իոնացման բնութագրերի շնորհիվ CMC-NA- ն ավելի լավ կատարում է, քան CMC- ն, շատ ծրագրերում: Օրինակ, սննդի արդյունաբերության մեջ CMC-NA- ն լայնորեն օգտագործվում է որպես խիտացուցիչ եւ կայունացուցիչ, իր լավ ջրի լավ լուծելիության եւ բարձր մածուցիկության պատճառով, մինչդեռ CMC- ն ավելի հաճախ օգտագործվում է ջրի մեծ լուծելիություն:

3: Պատրաստման գործընթաց
Չնայած երկուսի պատրաստման գործընթացները մոտավորապես նման են, CMC- ի արտադրության վերջնական արտադրանքը կարբոքսիմեթիլային բջջանյութ է, իսկ CMC- ն հետագայում կվերափոխվում է իր նատրիումի աղի ձեւով `արտադրական գործընթացում չեզոքացման միջոցով: Այս փոխարկումը տալիս է CMC-NA- ն ավելի լավ կատարում է որոշ հատուկ ծրագրերում, ինչպիսիք են ջրի լուծելիությունը եւ էլեկտրոլիտային կայունությունը պահանջող ծրագրերում ավելի լավ կատարումը:

Carboxymethyl CelluLose- ը (CMC) եւ նատրիումի կարբոքսիմեթիլային բջջանյութը (CMC-NA) երկու ցելյուլոզային ածանցյալ են `արդյունաբերական կարեւոր արժեք ունեցող: Չնայած դրանք նման են կառուցվածքում, CMC-NA- ն ցույց է տալիս ջրի ավելի բարձր լուծելիություն եւ կայունություն `CMC-NA- ի որոշ կամ բոլոր կարբոքսիլ խմբերի փոխարկման պատճառով: Այս տարբերությունը CMC- ն եւ CMC-NA- ն ունեն իրենց յուրահատուկ առավելություններն ու գործառույթները տարբեր արդյունաբերական ծրագրերում: Այս երկու նյութերի հասկացողությունը եւ ճիշտ կիրառելը կարող է օգնել օպտիմալացնել արտադրանքի աշխատանքը եւ բարելավել արտադրության արդյունավետությունը շատ ոլորտներում, ինչպիսիք են սնունդը, դեղամիջոցը եւ քիմիական արդյունաբերությունը: