Mi az a HPMC E50?

A HPMC E50 egy hidroxi-propil-metil-cellulóz (HPMC) termék, amelyet sűrítőszerként, emulgeálószerként, stabilizátorként és szuszpendálószerként használnak számos élelmiszer-, gyógyszer- és kozmetikai termékben. A HPMC E50 egy fehér, szagtalan, íztelen por, amely hideg vízben oldódik, forró vízben pedig nem oldódik. A termékek állagának és stabilitásának javítására, valamint az összetevők szétválásának megakadályozására használják.

A HPMC E50 egy módosított cellulózpolimer, amely cellulózból, a növényi sejtfalak fő összetevőjéből származik. Úgy állítják elő, hogy cellulózt propilén-oxiddal reagáltatnak, majd kis mennyiségű hidroxi-propil-csoportot adnak hozzá. A hidroxi-propil-csoportok adják a HPMC E50 egyedülálló tulajdonságait, beleértve azt a képességét, hogy vízzel keverve gélt képez.

A HPMC E50-et számos alkalmazásban használják, például szószok, levesek és mártások sűrítőanyagaként; mint emulgeálószer salátaöntetekben és majonézben; stabilizátorként fagylaltokban és fagyasztott desszertekben; és szuszpendáló szerként orális folyékony gyógyszerekben. Használható kozmetikai és testápoló termékek, például testápolók, krémek és samponok állagának és stabilitásának javítására is.

A HPMC E50-et az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága (FDA) általánosan biztonságosnak (GRAS) ismeri el, és számos országban engedélyezte élelmiszer- és gyógyszeripari termékekben való felhasználását. Kozmetikai használatra is engedélyezett az Európai Unióban. Ez egy nem mérgező, nem irritáló és nem allergén anyag, amely biztonságosnak tekinthető élelmiszerekben, gyógyszerekben és kozmetikai termékekben.

Összefoglalva, a HPMC E50 egy hidroxi-propil-metil-cellulóz termék, amelyet sűrítőszerként, emulgeálószerként, stabilizátorként és szuszpendálószerként használnak számos élelmiszer-, gyógyszer- és kozmetikai termékben. Az FDA általánosan biztonságosnak (GRAS) ismeri el, és számos országban engedélyezett élelmiszerekben és gyógyszerészeti termékekben. Kozmetikai használatra is engedélyezett az Európai Unióban.