Nátrium-karboximetil-cellulóz formula
A nátrium-karboximetil-cellulóz (CMC) kémiai képlete a következőképpen ábrázolható
(C6H10O5)nCH2COONa, ahol
n a glükóz egységek számát jelenti a cellulózláncban.
Egyszerűbben fogalmazva, a CMC ismétlődő cellulózegységekből áll, amelyek glükózmolekulákból állnak (
C6H10O5), karboximetil-csoportokkal (-CH2COONa), amelyek a glükózegységek hidroxil- (-OH) csoportjaihoz kapcsolódnak. A „Na” a nátriumiont jelöli, amely a karboxi-metil-csoporthoz kapcsolódik, és a CMC nátriumsóját képezi.
Ez a kémiai szerkezet biztosítja a nátrium-karboximetil-cellulóz vízoldható és funkcionális tulajdonságait, így sokoldalú polimerré válik, amelyet különféle iparágakban alkalmaznak a készítmények sűrítésére, stabilizálására és reológiai tulajdonságainak módosítására.
Feladás időpontja: 2024-07-07