Focus on Cellulose ethers

Nátrium-karboximetil-cellulóz CMC fizikai és kémiai tulajdonságai

1. higroszkóposság
A karboxi-metil-cellulóz-nátrium CMC-nek ugyanolyan vízfelvétele van, mint a többi vízoldható ragasztónak. Páratartalma a páratartalom növekedésével nő, a hőmérséklet emelkedésével csökken. Minél magasabb a DS, annál nagyobb a levegő páratartalma és a termék Minél erősebb a vízfelvétel. Ha a zacskót kinyitjuk és egy ideig magas páratartalmú levegőre helyezzük, nedvességtartalma elérheti a 20%-ot. Ha a víztartalom 15%, a termék por alakja nem változik. Amikor a víztartalom eléri a 20%-ot, egyes részecskék felhalmozódnak és egymáshoz tapadnak, csökkentve a por folyékonyságát. A CMC tömege a nedvesség felszívása után megnövekszik, ezért egyes kicsomagolt termékeket légmentesen záródó tartályokba kell helyezni, vagy száraz helyen kell tárolni.

2. Karboximetil-cellulóz-nátrium CMC feloldva
A karboxi-metil-cellulóz-nátrium A CMC más vízoldható polimerekhez hasonlóan feloldódás előtt megduzzad. Ha nagy mennyiségű karboxi-metil-cellulóz-nátrium-CMC-oldatot kell készíteni, és minden részecske egyenletesen duzzadt, akkor a termék gyorsan feloldódik. Ha a mintát gyorsan a vízbe dobják és egy tömbhöz tapad, „halszem” képződik. Az alábbiakban leírjuk a CMC gyors feloldásának módját: a CMC-t lassan, mérsékelt keverés mellett vízbe öntjük; A CMC-t vízoldható oldószerben (például etanolban, glicerinben) előzetesen diszpergáljuk, majd mérsékelt keverés közben lassan vizet adunk hozzá; Ha más por alakú adalékokat kell hozzáadni az oldathoz, először keverje össze az adalékokat és a CMC-port, majd adjon hozzá vizet, hogy feloldódjon; a felhasználók kényelme érdekében instant granulátum és por instant termékek kerülnek piacra.

3. A nátrium-karboximetil-cellulóz CMC-oldat reológiája
A nátrium-karboximetil-cellulóz CMC oldata egy nem newtoni folyadék, amely nagy sebességnél alacsony viszkozitást mutat, vagyis mivel a nátrium-karboximetil-cellulóz CMC viszkozitási értéke függ a mérési körülményektől, ezért a „látszólagos viszkozitás” leírására szolgál. természet.

A reológiai görbe diagramon látható: A nem newtoni folyadékok természete az, hogy a nyírási sebesség (forgási sebesség a viszkoziméteren) és a nyíróerő (a viszkoziméter nyomatéka) közötti összefüggés nem lineáris összefüggés, hanem görbe.

A karboximetil-cellulóz-nátrium CMC-oldata pszeudoplasztikus folyadék. A viszkozitás mérésénél minél gyorsabb a forgási sebesség, annál kisebb a mért viszkozitás, ami az úgynevezett nyíró vékonyító hatás.

4. Karboximetil-cellulóz-nátrium CMC viszkozitás
1) Viszkozitás és átlagos polimerizációs fok
A nátrium-karboxi-metil-cellulóz CMC-oldat viszkozitása elsősorban a vázat alkotó cellulózláncok átlagos polimerizációs fokától függ. A viszkozitás és az átlagos polimerizációs fok között megközelítőleg lineáris kapcsolat van.
2) Viszkozitás és koncentráció
Egyes típusú nátrium-karboximetil-cellulóz CMC viszkozitása és koncentrációja közötti kapcsolat. A viszkozitás és a koncentráció nagyjából logaritmikus. A nátrium-karboximetil-cellulóz A CMC oldat alacsony koncentrációban meglehetősen magas viszkozitást tud produkálni, ennek a tulajdonságának köszönhetően a CMC kiváló sűrítőanyagként használható az alkalmazásokban.
3) Viszkozitás és hőmérséklet
A karboximetil-cellulóz-nátrium CMC vizes oldatának viszkozitása a hőmérséklet emelkedésével csökken, típustól és koncentrációtól függetlenül, az oldat viszkozitási és hőmérsékleti összefüggési görbéjének trendje alapvetően azonos.
4) Viszkozitás és pH
Amikor a pH 7-9, a CMC oldat viszkozitása eléri a maximumot és nagyon stabil. A nátrium-karboxi-metil-piramid viszkozitása nem változik jelentősen az 5-10 pH-tartományban. A CMC lúgos körülmények között gyorsabban oldódik, mint semleges körülmények között. Ha a pH > 10, akkor a CMC lebomlik, és csökkenti a viszkozitást. Ha savat adunk a CMC-oldathoz, az oldat stabilitása csökken, mivel az oldatban lévő H+ helyettesíti a Na+-t a molekulaláncon. Erős savas oldatban (pH=3,0-4,0) félszol keletkezik, ami csökkenti az oldat viszkozitását. Amikor a pH <3,0, a CMC kezd teljesen oldhatatlanná válni vízben, és CMC-savat képez.

A nagy szubsztitúciós fokú CMC sav- és lúgállóságban erősebb, mint az alacsony DS-ű CMC; Az alacsony viszkozitású CMC sav- és lúgállóságban erősebb, mint a nagy viszkozitású CMC.


Feladás időpontja: 2023. január 28
WhatsApp online csevegés!