CMC Élelmiszer-minőség: Tulajdonságok, alkalmazások és előnyök A karboximetil-cellulóz (CMC) egy vízben oldódó polimer, amelyet széles körben használnak élelmiszeripari alkalmazásokban. Élelmiszer-minőségű adalékanyag, amely cellulózból készül, amely fapépből, pamutból vagy más növényi forrásból származik...
Olvass tovább