Ki diferans ki genyen ant sodyòm CMC ak CMC?

Sodyòm carboxymethylcellulose (NaCMC) ak carboxymethylcellulose (CMC) se tou de dérivés de cellulose, yon polymère natirèl te twouve nan miray selil plant yo. Konpoze sa yo gen aplikasyon nan divès endistri, tankou manje, pharmaceutique, tekstil, ak plis ankò.

Sodyòm Carboxymethylcellulose (NaCMC):

1.Estrikti chimik:

NaCMC ekstrè soti nan seluloz atravè yon pwosesis modifikasyon chimik. Gwoup carboxymethyl (-CH2-COOH) yo prezante nan estrikti a seluloz, ak iyon sodyòm yo asosye ak gwoup sa yo.
Sèl sodyòm nan CMC bay idrosolubilite nan polymère a.

2. Solibilite:

NaCMC se idrosolubl epi li fòme yon solisyon gluan. Prezans iyon sodyòm amelyore solubilite li nan dlo konpare ak seluloz ki pa modifye.

3. Karakteristik ak fonksyon:

Aji kòm yon epesman, estabilize ak ajan kenbe dlo nan yon varyete aplikasyon.
Montre konpòtman pseudoplastic oswa taye-eklèsi, sa vle di viskozite li yo diminye anba estrès taye.

4. Aplikasyon:

Endistri Manje: Itilize kòm yon ajan epesman nan pwodwi manje tankou sòs, krèm glase ak machandiz kwit.

Famasetik: Itilizenan fòmilasyon pou pwopriyete obligatwa ak viskozite-amelyore li yo.

Perçage lwil oliv: itilize pou kontwole viskozite ak pèt dlo nan likid perçage.

5. Pwodiksyon:

Sentèzize pa reyaksyon an nan seluloz ak idroksid sodyòm ak asid monochloroacetic.

Carboxymethylcellulose (CMC):

1.Estrikti chimik:

CMC nan yon sans laj refere a fòm nan karboksimetil nan seluloz. Li ka oswa li pa kaki gen rapò ak iyon sodyòm.

Gwoup carboxymethyl yo prezante nan kolòn vètebral la seluloz.

2. Solibilite:

CMC ka egziste nan plizyè fòm, tankou sèl sodyòm (NaCMC) ak lòt sèl tankou kalsyòm CMC (CaCMC).

CMC sodyòm se fòm ki pi komen nan dlo-idrosolubl, men tou depann de aplikasyon an, CMC kapab tou modifye yo dwe mwens idrosolubl nan dlo.

3. Karakteristik ak fonksyonons:

Menm jan ak NaCMC, CMC valè pou li epesman, estabilize, ak pwopriyete dlo-retni.

Chwa CMC type (sodyòm, kalsyòm, elatriye) depann sou pwopriyete yo vle nan pwodwi final la.

4. Aplikasyon:

Lajman itilize nan endistri manje, pharmaceutique, twal, seramik ak pwodiksyon papye.

Diferan fòmsnan CMC ka chwazi selon kondisyon espesifik aplikasyon an.

5. Pwodiksyon:

Carboxymethylation nan seluloz ka enplike yon varyete de kondisyon reyaksyon ak reyaktif, ki mennen nan fòmasyon nan diferan kalite CMC.

Diferans prensipal ant CMC sodyòm ak CMC se prezans iyon sodyòm. Sodyòm CMC espesyalman refere a sèl sodyòm nan karboksimetil seluloz, ki trè idrosolubl. CMC, nan lòt men an, se yon tèm pi laj ki kouvri divès fòm seluloz carboxymethylated, ki gen ladan sodyòm ak lòt sèl, yo chak ak pwòp seri pwopriyete ak aplikasyon yo. Chwa ki genyen ant sodyòm CMC ak CMC depann sou itilizasyon entansyon an ak pwopriyete vle nan pwodwi final la.