Ki diferans ki genyen ant etè seluloz ak seluloz?

Seluloz ak etè seluloz yo tou de sòti nan seluloz, yon polymère natirèl yo jwenn nan mi selil yo nan plant yo. Sepandan, yo gen diferans diferan nan estrikti chimik yo ak pwopriyete yo:

1. Estrikti chimik: Seluloz se yon polisakarid lineyè ki fòme ak inite glikoz ki repete lye ansanm pa lyezon glikozidik β(1→4). Li se yon polymère dwat-chèn ak yon wo degre de kristalinite.
2. Idrofilisite: Seluloz se natirèlman idrofil, sa vle di li gen yon gwo afinite pou dlo epi li ka absòbe kantite imidite enpòtan. Pwopriyete sa a enfliyanse konpòtman li nan divès aplikasyon, tankou entèraksyon li ak sistèm ki baze sou dlo tankou melanj siman.
3. Solibilite: Seluloz pi se ensolubl nan dlo ak pifò solvang òganik akòz estrikti trè cristalline li yo ak lyezon idwojèn vaste ant chenn polymère.
4. Derivatizasyon: Etè seluloz se yon fòm modifye nan seluloz jwenn nan derivatizasyon chimik. Pwosesis sa a enplike nan entwodwi gwoup fonksyonèl, tankou idroksietil, idroksipropil, methyl, oswa gwoup carboxymethyl, sou zo rèldo seluloz la. Modifikasyon sa yo chanje pwopriyete seluloz, ki gen ladan solubilite li yo, konpòtman reolojik, ak entèraksyon ak lòt sibstans.
5. Solibilite nan dlo: Etè seluloz yo tipikman idrosolubl oswa dispèse nan dlo, tou depann de kalite espesifik ak degre nan sibstitisyon. Solibilite sa a fè yo trè itil nan divès endistri, tankou pharmaceutique, manje, pwodui kosmetik, ak konstriksyon.
6. Aplikasyon: Etè seluloz jwenn aplikasyon toupatou kòm ajan epesman, estabilize, atach, ak ajan ki fòme fim nan yon seri divès kalite pwodwi ak pwosesis. Nan konstriksyon, yo souvan itilize kòm aditif nan materyèl ki baze sou siman amelyore travayabilite, retansyon dlo, adezyon, ak lòt pwopriyete.

An rezime, pandan y ap seluloz ak etè seluloz pataje yon orijin komen, etè seluloz se chimikman modifye pou prezante pwopriyete espesifik ki fè li idrosolubl oswa dispèse nan dlo ak apwopriye pou aplikasyon pou divès kalite kote kontwòl sou konpòtman reolojik ak entèraksyon ak lòt sibstans vle.