Ki sa ki sodyòm CMC?

Sodyòm karboksimetil seluloz (CMC) se yon polymère idrosolubl ki sòti nan seluloz. Li se yon poud blan, san odè, san gou ki lajman itilize nan yon varyete endistri, tankou manje, edikaman, pwodui kosmetik, ak papye. CMC yo itilize kòm yon ajan epesman, estabilize, emulsifyan, ak ajan sispansyon nan yon varyete de pwodwi.

Sodyòm CMC pwodui lè yo reyaji seluloz ak monochloroacetate sodyòm. Reyaksyon sa a lakòz yon sibstitisyon carboxymethyl nan molekil seluloz yo, ki ogmante solubility nan seluloz la nan dlo. Degre nan sibstitisyon (DS) nan molekil CMC yo se yon faktè enpòtan nan detèmine pwopriyete yo nan CMC la. Plis DS la pi wo, se plis CMC idrosolubl nan dlo.

Sodyòm CMC yo itilize nan yon varyete aplikasyon akòz pwopriyete inik li yo. Li se itilize kòm yon ajan epesman nan pwodwi manje tankou krèm glase, sòs, ak pansman. Li se tou itilize kòm yon estabilize ak emulsifyan nan anpil pwodwi, ki gen ladan bwason, pwodwi letye, ak machandiz kwit. CMC yo itilize tou nan edikaman kòm yon ajan sispansyon ak nan pwodui kosmetik kòm yon ajan epesman.

Sodyòm CMC se yon aditif san danje epi efikas ki apwouve pa FDA pou itilize nan manje ak edikaman. Li pa toksik ak ki pa irite, epi li pa pwodui okenn reyaksyon negatif lè yo itilize nan kantite rekòmande. CMC konsidere tou kòm zanmitay anviwònman an, paske li se biodégradables epi li pa pwodui okenn fatra danjere.

An konklizyon, sodyòm karboksimetil seluloz (CMC) se yon polymère idrosolubl ki sòti nan seluloz. Li se itilize kòm yon ajan epesman, estabilize, emulsifyan, ak ajan sispansyon nan yon varyete de pwodwi. Sodyòm CMC an sekirite epi efikas, epi li apwouve pa FDA pou itilize nan manje ak edikaman. Li konsidere tou kòm zanmitay anviwònman an, paske li se biodégradables epi li pa pwodui okenn dechè danjere.