Ki sa ki se seluloz mikrokristalin?

Seluloz mikrokristalin (MCC) se yon fòm rafine ak pirifye nan seluloz ki lajman ki itilize nan endistri manje, pharmaceutique, ak kosmetik kòm yon ekssipyan, lyan, diluan, ak emulsifyan. MCC fèt ak fib plant natirèl epi li konsidere kòm san danje pou konsomasyon imen.

MCC sòti nan seluloz, ki se eleman prensipal estriktirèl plant yo. Li fèt pa kraze fib seluloz nan pi piti patikil atravè yon pwosesis idroliz ak tretman mekanik. Lè sa a, patikil ki kapab lakòz yo pirifye ak rafine yo pwodwi yon bon poud blan ki san odè, san gou, ak ensolubl nan dlo.

MCC se lajman ki itilize nan endistri pharmaceutique kòm yon ekssipyan, ki se yon sibstans ki ajoute nan yon fòmilasyon dwòg ede li reyalize karakteristik yo vle, tankou estabilite, koule, ak konsistans. MCC yo souvan itilize kòm yon filler oswa lyan nan tablèt, kapsil, ak lòt fòm dòz oral, kote li ede asire ke engredyan aktif la distribye respire epi li bay yon dòz ki konsistan.

Nan endistri manje a, MCC yo itilize kòm yon aditif manje ak engredyan, kote li ede amelyore teksti, estabilite, ak lòt pwopriyete. Li se souvan itilize kòm yon epesman ak emulsifyan nan manje trete, tankou machandiz kwit, pwodwi letye, ak sòs. MCC kapab tou itilize kòm yon ranplasan grès nan manje ki gen anpil grès oswa ki gen kalori redwi, paske li ka imite teksti ak bouch grès san yo pa ajoute kalori.

Nan endistri a kosmetik, MCC yo itilize kòm yon ajan filler ak bulking nan swen pou po ak pwodwi swen pèsonèl, tankou losyon, krèm, ak poud. Li ka ede amelyore teksti ak konsistans pwodwi sa yo, epi li ka bay tou yon santiman lis, ki pa grav.

MCC konsidere kòm san danje pou konsomasyon imen, paske li se yon sibstans natirèl ki pa absòbe kò a. Li se tou biodégradables ak zanmitay anviwònman an, kòm li se sòti nan sous plant renouvlab.

An rezime, seluloz mikrokristalin se yon fòm rafine ak pirifye nan seluloz ki lajman ki itilize nan endistri manje, pharmaceutique, ak kosmetik kòm yon ekssipyan, lyan, diluan, ak emulsifyan. Li se yon sibstans natirèl ki an sekirite pou konsomasyon imen e li gen anpil pwopriyete itil ak aplikasyon nan endistri sa yo.