Ki sa ki seluloz epi li pa bon pou ou?

Seluloz se yon idrat kabòn konplèks ki se yon eleman estriktirèl nan mi selil plant yo. Li konpoze de chèn long nan molekil glikoz ki lye ansanm pa lyezon beta-1,4-glycosidic. Chenn molekil glikoz yo ranje nan yon mòd lineyè epi yo kenbe ansanm pa lyezon idwojèn. Sa a bay seluloz fòs li yo ak frigidité.

Seluloz se konpoze òganik ki pi abondan sou Latè, ki fè apeprè 33% nan tout matyè plant yo. Li jwenn nan tout tisi plant yo, men li pi konsantre nan mi selil tij yo, fèy yo ak rasin yo. Gen kèk sous komen nan seluloz nan rejim imen an gen ladan fwi, legim, grenn antye, nwa, ak grenn.

Pandan ke seluloz pa move pou ou, li pa dijèstibl pa moun akòz lyezon beta-1,4-glycosidic ki kenbe molekil glikoz yo ansanm. Moun yo manke anzim ki nesesè pou kraze lyen sa yo, kidonk seluloz pase nan sistèm dijestif la sitou entak. Se poutèt sa souvan refere yo kòm seluloz fib dyetetik.

Malgre endijèstibilite li yo, seluloz jwe yon wòl enpòtan nan kenbe sante dijestif la. Lè konsome, li ajoute esansyèl nan poupou a epi li ede anpeche konstipasyon. Li ede tou kontwole nivo sik nan san pa ralanti absòpsyon glikoz nan san an.

Anplis de benefis sante li yo, seluloz yo itilize tou nan yon varyete aplikasyon endistriyèl. Youn nan itilizasyon ki pi komen nan seluloz se nan pwodiksyon an nan papye ak pwodwi papye. Fib seluloz yo itilize tou nan fabrike tekstil, plastik, ak materyèl bilding.

Seluloz tou itilize kòm yon filler nan anpil manje trete. Paske li se endijèstibl, li ajoute esansyèl nan manje a san yo pa kontribye nenpòt kalori. Sa a ka benefisye pou moun ki ap eseye jere pwa yo oswa diminye konsomasyon kalorik yo.

Sepandan, gen kèk moun ki ka fè eksperyans malèz dijestif lè yo konsome gwo kantite seluloz. Sa a ka gen ladan sentòm tankou gonfleman, gaz, ak malèz nan vant. Sentòm sa yo tipikman modere ak tanporè, epi yo ka soulaje pa diminye konsomasyon nan manje ki gen anpil fib.

An jeneral, seluloz se pa move pou ou, men pito yon eleman enpòtan nan yon rejim alimantè ki an sante. Li bay anpil benefis sante epi li se yon pati esansyèl nan kenbe sante dijestif la. Pandan ke gen kèk moun ki ka fè eksperyans malèz dijestif modere lè yo konsome gwo kantite seluloz, sa a se jeneralman pa yon rezon pou enkyetid. Menm jan ak nenpòt eleman dyetetik, li enpòtan pou konsome seluloz nan modération ak kòm yon pati nan yon rejim balanse.