Èske gaz Titàn nan Manje danjere?

Sekirite diyoksid Titàn (TiO2) nan manje te yon sijè nan deba ak envestigasyon nan dènye ane yo. Titàn diyoksid itilize kòm yon aditif manje prensipalman pou koulè blan li yo, opakite, ak kapasite yo amelyore aparans nan sèten pwodwi manje. Li make kòm E171 nan Inyon Ewopeyen an epi li pèmèt pou itilize nan manje ak bwason nan anpil peyi atravè mond lan.

Pandan ke otorite regilasyon yo konsidere kòm san danje pou konsomasyon dyoksid Titàn tankou US Food and Drug Administration (FDA) ak Otorite Sekirite Manje Ewopeyen an (EFSA) lè yo itilize nan limit espesifye, enkyetid yo te soulve konsènan efè potansyèl sante li yo, patikilyèman nan nanopartikul. fòm.

Men kèk pwen kle pou konsidere:

1. Gwosè patikil: diyoksid Titàn ka egziste nan fòm nanopartikil, ki refere a patikil ki gen dimansyon sou echèl nanomèt (1-100 nanomèt). Nanopartikul yo ka montre pwopriyete diferan konpare ak pi gwo patikil, ki gen ladan ogmante sifas ak reyaksyon. Gen kèk etid sijere ke patikil diyoksid nanokal Titàn ka potansyèlman poze risk pou sante, tankou estrès oksidatif ak enflamasyon, patikilyèman lè yo vale nan gwo kantite.
2. Etid Toksisite: Rechèch sou sekirite nanopartikul dyoksid Titàn nan manje ap kontinye, ak konklizyon konfli ki soti nan divès etid. Pandan ke kèk etid yo te soulve enkyetid sou potansyèl efè negatif sou selil entesten ak sante sistemik, lòt moun pa jwenn okenn toksisite enpòtan nan kondisyon ekspoze reyalis. Gen plis rechèch ki nesesè pou konprann konplètman enplikasyon sante alontèm nan konsome manje ki gen nanopartikil diyoksid Titàn.
3. Sipèvizyon regilasyon: Ajans regilasyon, tankou FDA nan Etazini ak EFSA nan Inyon Ewopeyen an, te evalye sekirite diyoksid Titàn kòm yon aditif manje ki baze sou prèv syantifik ki disponib. Règleman aktyèl yo presize limit konsomasyon chak jou akseptab pou diyoksid Titàn kòm yon aditif manje, ki vize asire sekirite li pou konsomatè yo. Sepandan, ajans regilasyon yo kontinye kontwole rechèch k ap parèt epi yo ka revize evalyasyon sekirite yo kòmsadwa.
4. Evalyasyon Risk: Sekirite dyoksid Titàn nan manje depann de faktè tankou gwosè patikil, nivo ekspoze, ak sansiblite endividyèl. Pandan ke pifò moun pa gen anpil chans pou fè eksperyans efè negatif nan konsome manje ki gen diyoksid Titàn nan limit regilasyon, moun ki gen sansiblite espesifik oswa kondisyon sante kache yo ka chwazi pou fè pou evite manje ak diyoksid Titàn te ajoute kòm yon mezi prekosyon.

An rezime, diyoksid Titàn pèmèt kòm yon aditif manje nan anpil peyi epi jeneralman konsidere kòm san danje pou konsomasyon nan limit regilasyon. Sepandan, enkyetid pèsiste konsènan efè sante potansyèl nan nanopartikil diyoksid Titàn, patikilyèman lè yo konsome nan gwo kantite sou peryòd pwolonje. Kontinye rechèch, etikèt transparan, ak sipèvizyon regilasyon yo esansyèl pou asire sekirite diyoksid Titàn nan manje ak adrese enkyetid konsomatè yo.