Èske sodyòm karboksimetil seluloz danjere?

Sodyòm karboksimetil seluloz (CMC) se yon aditif manje souvan itilize, epesè, ak emulsifyan. Li se tou itilize nan lòt endistri, ki gen ladan pharmaceutique, pwodui kosmetik, ak tekstil.

An jeneral, CMC konsidere kòm san danje pou konsomasyon ak itilizasyon nan endistri sa yo. US Food and Drug Administration (FDA) te apwouve itilizasyon CMC nan pwodwi manje, epi li klase kòm jeneralman rekonèt kòm san danje (GRAS). Komite Ekspè Konjwen FAO/WHO sou Aditif Manje yo (JECFA) te evalye tou CMC e li te konkli ke li an sekirite pou itilize nan manje.

Sepandan, kèk moun ka sansib oswa alèji ak CMC, epi yo ka fè eksperyans reyaksyon negatif tankou gastwoentestinal fache, iritasyon po, oswa pwoblèm respiratwa. Anplis de sa, gwo dòz CMC ka lakòz pwoblèm dijestif tankou gonfleman oswa dyare.

An jeneral, pou popilasyon jeneral la, CMC konsidere kòm san danje pou konsomasyon ak itilizasyon nan kantite apwopriye. Sepandan, moun ki konnen sansiblite oswa alèji ak CMC ta dwe evite pwodwi ki gen aditif sa a. Menm jan ak nenpòt aditif oswa engredyan manje, li toujou pi bon pou konsilte yon pwofesyonèl swen sante si ou gen enkyetid sou sekirite li oswa efè sou sante ou.