Aplikasyon sodyòm carboxymethyl cellulose ak hydroxyethyl cellulose nan pwodwi chimik chak jou

Carboxymethylcellulose sodyòm (CMC-Na) se yon sibstans òganik, yon derive carboxymethylated nan seluloz, ak jansiv seluloz iyonik ki pi enpòtan an. Sodyòm karboksimetil seluloz se nòmalman yon konpoze polymère anionik ki prepare pa reyaji seluloz natirèl ak alkali mordan ak asid monokloroaketik, ak yon pwa molekilè ki varye ant plizyè mil ak dè milyon. CMC-Na se poud blan fib oswa granulaire, san odè, san gou, igroskopik, fasil pou dispèse nan dlo pou fòme yon solisyon koloidal transparan.

Lè net oswa alkalin, solisyon an se yon likid ki wo viskozite. Ki estab nan medikaman, limyè ak chalè. Sepandan, chalè a limite a 80°C, epi si chofe pou yon tan long pi wo pase 80°C, viskozite a ap diminye epi li pral solubl nan dlo.

Sodyòm karboksimetil seluloz se tou yon kalite epesè. Akòz bon pwopriyete fonksyonèl li yo, li te lajman itilize nan endistri manje a, epi li te ankouraje devlopman rapid ak sante endistri manje a nan yon sèten limit. Pou egzanp, akòz sèten efè epesman ak emulsifyan li yo, li ka itilize pou estabilize bwason yogout ak ogmante viskozite nan sistèm yogout; paske nan sèten idrofil li yo ak pwopriyete reyidratasyon, li ka itilize amelyore konsomasyon nan pasta tankou pen ak pen vapè. bon jan kalite, pwolonje lavi etajè pwodwi pasta ak amelyore gou a.

Paske li gen yon sèten efè jèl, li benefisye manje a pou fòme yon jèl pi byen, kidonk li ka itilize pou fè jele ak konfiti; li kapab tou itilize kòm yon materyèl kouch manjab, konpoze ak lòt epesè, epi gaye sou kèk sifas manje, li ka kenbe manje a fre nan pi gwo limit, epi paske li se yon materyèl manjab, li pa pral lakòz efè negatif sou moun. sante. Se poutèt sa, manje-klas CMC-Na, kòm yon aditif manje ideyal, se lajman ki itilize nan pwodiksyon manje nan endistri a manje.

Hydroxyethylcellulose (HEC), fòmil chimik (C2H6O2)n, se yon blan oswa jòn limyè, san odè, ki pa toksik fib oswa solid poud, ki konpoze de seluloz alkalin ak oksid etilèn (oswa klowodrin) Prepare pa reyaksyon eterifikasyon, li fè pati ki pa- etè seluloz iyonik idrosolubl. Paske HEC gen bon pwopriyete nan epesman, sispann, dispèse, emulsifying, obligatwa, fòme fim, pwoteje imidite ak bay koloyid pwoteksyon.

Fasil idrosolubl nan dlo a 20°C. Insoluble nan solvang òganik komen. Li gen fonksyon yo nan epesman, sispann, obligatwa, emulsifying, dispèse, ak kenbe imidite. Yo ka prepare solisyon nan diferan seri viskozite. Gen eksepsyonèlman bon solubility sèl pou elektwolit.

Viskozite a chanje yon ti kras nan seri a nan valè PH 2-12, men viskozite a diminye pi lwen pase ranje sa a. Li gen pwopriyete yo nan epesman, sispann, obligatwa, emulsifying, dispèse, kenbe imidite ak pwoteje koloyid. Yo ka prepare solisyon nan diferan seri viskozite.