Hipromeloza, također poznata kao hidroksipropil metilceluloza (HPMC), je sintetski polimer dobiven iz celuloze. Proizvodi se kemijskom modifikacijom prirodne celuloze dobivene iz drvne pulpe ili pamučnih vlakana kroz proces poznat kao eterifikacija. U ovom procesu, celulozna vlakna se tretiraju kombinacijom propilen oksida i metil klorida, što dovodi do dodavanja hidroksipropilnih i metilnih skupina na molekule celuloze.

Dobiveni proizvod je polimer topiv u vodi koji se koristi u raznim primjenama, uključujući farmaceutske proizvode, kozmetiku, prehrambene proizvode i dodatke prehrani. Hipromeloza je dostupna u različitim stupnjevima, s različitim molekularnim težinama i stupnjevima supstitucije, ovisno o namjeni.

Općenito, hipromeloza se smatra sigurnim sastojkom koji se dobro podnosi kada se koristi prema uputama. Obično se koristi kao sredstvo za oblaganje, sredstvo za zgušnjavanje i stabilizator u mnogim proizvodima i cijenjen je zbog svoje sposobnosti poboljšanja stabilnosti proizvoda, povećanja viskoznosti i poboljšanja performansi proizvoda.