Od čega se pravi hidroksipropil metilceluloza?

Hidroksipropil metilceluloza (HPMC) je sintetski, u vodi topiv polimer dobiven iz celuloze. To je bijeli prah bez mirisa i okusa koji se široko koristi kao sredstvo za zgušnjavanje, emulgator, sredstvo za stvaranje filma i stabilizator u mnogim industrijama, uključujući farmaceutsku, prehrambenu, kozmetičku i građevinsku.

HPMC se dobiva reakcijom celuloze s propilen oksidom i metil kloridom. Celuloza je polisaharid koji je glavna komponenta staničnih stijenki biljaka i najzastupljeniji je organski spoj na Zemlji. Propilen oksid je organski spoj kemijske formule CH3CHCH2O. Metil klorid je bezbojan, zapaljiv plin slatkog mirisa.

Reakcija celuloze s propilen oksidom i metil kloridom rezultira stvaranjem hidroksipropilnih skupina koje su vezane za molekule celuloze. Ovaj proces je poznat kao hidroksipropilacija. Hidroksipropilne skupine povećavaju topljivost celuloze u vodi, čineći je lakšom za korištenje u raznim primjenama.

HPMC se naširoko koristi u farmaceutskoj industriji kao vezivo, sredstvo za raspadanje i suspendiranje u tabletama i kapsulama. Također se koristi kao zgušnjivač i emulgator u kremama i losionima te kao sredstvo za stvaranje filma u kapima za oči. U prehrambenoj industriji koristi se kao zgušnjivač, stabilizator i emulgator u umacima, preljevima i drugim prehrambenim proizvodima. U građevinarstvu se koristi kao vezivo u cementu i mortu te kao vodootporni premaz za zidove i podove.

HPMC je siguran i netoksičan materijal koji je odobrila Američka agencija za hranu i lijekove (FDA) za upotrebu u hrani, lijekovima i kozmetici. Također je odobren od strane Europske unije (EU) za upotrebu u hrani i lijekovima.