HPMC K100 je proizvod hidroksipropil metilceluloze (HPMC) koji se koristi kao sredstvo za zgušnjavanje, stabilizator i emulgator u različitim primjenama. To je bijeli do gotovo bijeli, bez mirisa, okusa, netoksičan prah koji je topiv u hladnoj vodi i vrućoj vodi. HPMC K100 široko je korišten prehrambeni aditiv i odobrila ga je FDA za upotrebu u prehrambenim proizvodima.

HPMC K100 LV je vrsta celuloznog etera, koji je polimer sastavljen od ponavljajućih jedinica glukoze. Proizvodi se reakcijom metil klorida s celulozom, koja se dobiva iz drvne pulpe ili pamučnog lana. Hidroksipropilna skupina se zatim dodaje celulozi da nastane HPMC.

HPMC K100 koristi se u različitim primjenama, kao što su hrana, lijekovi, kozmetika i industrijski proizvodi. U ishrani se koristi kao zgušnjivač, stabilizator i emulgator. Pomaže u poboljšanju teksture prehrambenih proizvoda, a može se koristiti i za povećanje viskoznosti tekućina. U farmaceutici se koristi kao pomoćna tvar, koja je tvar koja se dodaje lijeku radi poboljšanja njegove stabilnosti i učinkovitosti. U kozmetici se koristi kao zgušnjivač i emulgator. Pomaže poboljšati teksturu i konzistenciju krema, losiona i drugih proizvoda. U industrijskim proizvodima koristi se kao zgušnjivač i emulgator.

HPMC K100 je siguran i učinkovit sastojak koji se koristi u raznim proizvodima. Nije toksičan, bez mirisa i okusa, a FDA ga je odobrila za upotrebu u prehrambenim proizvodima. Također je ekološki prihvatljiv jer se dobiva iz prirodnih izvora. HPMC K100 je učinkovito sredstvo za zgušnjavanje, stabilizator i emulgator i može se koristiti u raznim primjenama.