Razlika između HPMC i MC

Hidroksipropil metilceluloza (HPMC)iMetilceluloza (MC)Jesu li derivati ​​celuloze koji se obično koriste u raznim industrijama, uključujući lijekove, hranu, kozmetiku i izgradnju. Unatoč njihovim sličnostima, ova dva materijala imaju različita kemijska svojstva i primjene.

1. Kemijska struktura

I HPMC i MC su derivati ​​celuloze, ali ključna razlika leži u kemijskim skupinama koje su pričvršćene na kralježnicu celuloze.

Metilceluloza (MC): To nastaje metilacijom celuloze. U ovom su procesu metilne skupine (-CH3) pričvršćene na hidroksilne skupine molekula celuloze. Stupanj metilacije obično varira između 20-30%, ovisno o stupnju MC, što utječe na njegovu topljivost i druga svojstva.

Hidroksipropil metilceluloza (HPMC): Kimacell®HPMC je složeniji derivat. Osim metilacije, podvrgava se i hidroksipropilaciji. Hidroksipropilne skupine (-CH2CHCHCH3) unose se u molekulu celuloze, zajedno s metilnim skupinama. Stupanj hidroksipropilacije i stupanj metilacije HPMC -a mogu se značajno razlikovati, što dovodi do različitih HPMC stupnjeva s različitim karakteristikama.

2. Topljivost

Topljivost je jedan od najvažnijih čimbenika u usporedbi MC i HPMC. Topljivost oba ova celulozna derivata ovisi o stupnju supstitucije i specifičnoj formulaciji materijala.

Metilceluloza (MC): MC je topljiv u vrućoj vodi, ali nakon hlađenja tvori gel. Ovo jedinstveno svojstvo formiranja gelova kada se zagrijava i vraća u tekuće stanje nakon hlađenja jedna je od najznačajnijih karakteristika MC. Netopljiva je u hladnoj vodi, ali topiva u vrućoj vodi iznad određenog temperaturnog praga (50–70 ° C), a postupak gelacije je reverzibilan.

Hidroksipropil metilceluloza (HPMC): HPMC je, s druge strane, topiv i u hladnoj i u vrućoj vodi. To ga čini svestranijim u usporedbi s MC. Na topljivost HPMC utječe vrsta supstitucije (omjer metil i hidroksipropilnih skupina) i stupanj viskoznosti. Viši stupnjevi supstitucije obično čine HPMC topljivijim u vodi na nižim temperaturama.

3. Viskoznost

Viskoznost igra ključnu ulogu u mnogim primjenama, posebno u farmaceutskoj i prehrambenoj industriji.

Metilceluloza (MC): Viskoznost otopina Kimacell®MC ovisi o temperaturi. Viskoznost se povećava kada se zagrijava i pokazuje fenomen gelacije. Stupanj supstitucije također utječe na viskoznost, s većom razinom supstitucije, što uglavnom rezultira većom viskoznošću.

Hidroksipropil metilceluloza (HPMC): HPMC općenito ima dosljedniji profil viskoznosti u odnosu na MC. Na viskoznost HPMC utječe i stupanj supstitucije, ali ostaje stabilna u širem rasponu temperatura. Uz to, HPMC se može prilagoditi raznim viskoznostima, od niske do visoke, ovisno o namjeravanoj primjeni.

4. Prijava

I MC i HPMC intenzivno se koriste u farmaceutskoj, prehrambenoj i kozmetičkoj industriji, ali specifična svojstva svake ih čine prikladnijim za određene primjene.

Metilceluloza (MC):

Farmaceutski proizvodi: MC se često koristi kao vezivo, raspadanje i sredstvo za oblaganje u formulacijama tableta zbog svojih svojstava gelacije. Također se koristi u formulacijama s kontroliranim oslobađanjem.

Prehrambena industrija: MC se koristi kao zgušnjivač hrane, emulgator i stabilizator. Njegovo svojstvo koje formira gel vrijedno je u izradi proizvoda poput sladoleda, preljeva za salatu i pekarnih proizvoda.

Kozmetika: MC se koristi u kozmetici za svoje zadebljanje, emulgiranje i stabilizaciju svojstava u proizvodima poput losiona, šampona i kreme.

Hidroksipropil metilceluloza (HPMC):

Farmaceutski proizvodi: HPMC se u formulacijama tableta široko koristi kao vezivo i sredstvo za kontrolu otpuštanja. Također se koristi u oftalmičkim otopinama kao mazivo i u sustavima za dostavu lijekova na bazi gela.

Prehrambena industrija: HPMC se koristi u pečenju bez glutena, jer oponaša teksturu i elastičnost glutena u tijestu. Također se koristi kao stabilizator i emulgator u raznim prerađenim namirnicama.

Konstrukcija: HPMC se koristi kao aditiv u ljepilima od cementa, žbuke i pločica. Poboljšava obradivost, zadržavanje vode i prianjanje.

5. Ostala svojstva

Higroskopija: HPMC je općenito više higroskopski (atraktivan u vodi) od MC, što ga čini korisnim u aplikacijama gdje je potrebno zadržavanje vlage.

Toplinska stabilnost: MC nastoji pokazati bolju toplinsku stabilnost zbog svog svojstva geliranja. HPMC, iako je stabilan u širem temperaturnom rasponu, možda neće osigurati isti efekt toplinske gelacije kao MC.

6. Sažetak razlika

Dok obojeHPMCiMCJesu li derivati ​​celuloze s preklapanjem, njihove različite kemijske strukture i svojstva čine ih prikladnijim za različite namjene. MC je posebno vrijedan u aplikacijama koje imaju koristi od svog svojstva gelacije, dok superiorna topljivost i toplinska stabilnost HPMC -a čine ga svestranim u industrijama, uključujući preradu hrane i lijekove. Razumijevanje ovih razlika pomaže u odabiru odgovarajućeg materijala za određene aplikacije.