Struktura i funkcija natrijeve karboksimetil celuloze Natrijeva karboksimetil celuloza (CMC) svestrani je polimer topiv u vodi izveden iz celuloze, prirodnog polisaharida koji se nalazi u stjenkama biljnih stanica. CMC se široko koristi u raznim industrijama, uključujući hranu i piće, farmaceutsku...
Pročitaj više