U procesu konfiguriranja natrijeve karboksimetil celuloze, naša uobičajena praksa je relativno jednostavna, ali postoji nekoliko njih koje se ne mogu konfigurirati zajedno.
Prije svega, to je jaka kiselina i jaka lužina. Ako se ova otopina pomiješa s natrijevom karboksimetil celulozom, uzrokovat će temeljno oštećenje natrijeve karboksimetil celuloze;
Drugo, svi teški metali ne mogu se konfigurirati;
Osim toga, natrijeva karboksimetil celuloza nikada se neće miješati s organskim kemikalijama, tako da ne bismo trebali spajati natrijevu karboksimetil celulozu s etanolom, jer će sigurno doći do taloženja;
Na kraju, treba napomenuti da ako natrijeva karboksimetil celuloza reagira sa želatinom ili pektinom, vrlo je lako proizvesti koaglomerate.
Gore navedene su neke od stvari na koje trebamo obratiti pozornost prilikom konfiguriranja natrijeve karboksimetil celuloze. Općenito govoreći, kada konfiguriramo, trebamo samo reagirati natrijevu karboksimetil celulozu s vodom.
Natrijeva karboksimetil celuloza Wiki
Natrijeva karboksimetil celuloza (također poznata kao: natrijeva sol karboksimetil celuloze, karboksimetil celuloza, CMC, karboksimetil, natrijeva celuloza, natrijeva sol Caboxy metil celuloze) je danas najraširenija i najveća količina u svijetu. vrste celuloze.
FAO i WHO odobrili su upotrebu natrijeve karboksimetil celuloze u hrani. Odobren je nakon vrlo strogih bioloških i toksikoloških studija i testova. Međunarodni standardni sigurni unos (ADI) je 25 mg/(kg·d), odnosno oko 1,5 g/dan po osobi.
Natrijeva karboksimetil celuloza nije samo dobar stabilizator emulzije i zgušnjivač u prehrambenim aplikacijama, već ima i izvrsnu stabilnost pri smrzavanju i taljenju te može poboljšati okus proizvoda i produžiti vrijeme skladištenja.
Vrijeme objave: 11. studenog 2022