टायलोज़ पाउडर क्या है?

टायलोज़ पाउडर एक खाद्य योज्य है जिसका उपयोग आमतौर पर केक सजाने, चीनी बनाने और अन्य खाद्य अनुप्रयोगों में किया जाता है। यह एक प्रकार का संशोधित सेलूलोज़ है जो लकड़ी के गूदे या कपास जैसी पौधों की सामग्री से प्राप्त होता है।

जब टायलोज़ पाउडर को पानी के साथ मिलाया जाता है, तो यह एक गाढ़ा, गोंद जैसा पदार्थ बनाता है जिसका उपयोग खाद्य गोंद के रूप में विभिन्न खाद्य वस्तुओं, जैसे फोंडेंट, गम पेस्ट और रॉयल आइसिंग को एक साथ जोड़ने के लिए किया जा सकता है। यह इसे केक सजाने और चीनी शिल्प में विशेष रूप से उपयोगी बनाता है, जहां इसका उपयोग खाद्य सजावट जोड़ने और जटिल डिजाइन बनाने के लिए किया जा सकता है।

इसके चिपकने वाले गुणों के अलावा, टायलोज़ पाउडर का उपयोग विभिन्न खाद्य उत्पादों, जैसे सूप, सॉस और सलाद ड्रेसिंग को गाढ़ा और स्थिर करने के लिए भी किया जा सकता है। इसे उपभोग के लिए सुरक्षित माना जाता है और इसे संयुक्त राज्य खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) द्वारा खाद्य योज्य के रूप में अनुमोदित किया गया है।