HPMC E5 की चिपचिपाहट क्या है?

एचपीएमसी ई5 एक कम आणविक भार वाला हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल मिथाइलसेलुलोज (एचपीएमसी) है जिसका उपयोग विभिन्न उत्पादों में गाढ़ा करने, निलंबित करने और पायसीकारी एजेंट के रूप में किया जाता है। यह एक सफेद, गंधहीन, स्वादहीन पाउडर है जो ठंडे पानी में घुलनशील और गर्म पानी में अघुलनशील होता है। इसका उपयोग भोजन, फार्मास्यूटिकल्स और सौंदर्य प्रसाधनों सहित विभिन्न अनुप्रयोगों में किया जाता है।

HPMC E5 की चिपचिपाहट आमतौर पर सेंटीपोइज़ (cP) में मापी जाती है। यह किसी तरल पदार्थ के प्रवाह के प्रतिरोध का एक माप है, और इसे एक निश्चित गति से तरल की एक निश्चित मात्रा को स्थानांतरित करने के लिए आवश्यक दबाव की मात्रा के रूप में व्यक्त किया जाता है। एचपीएमसी ई5 की चिपचिपाहट घोल की सांद्रता और तापमान के आधार पर 4 से 6 सीपी तक हो सकती है।

1% की सांद्रता पर, HPMC E5 की चिपचिपाहट आमतौर पर 5 cP के आसपास होती है। 2% की सांद्रता पर, चिपचिपाहट लगभग 5 cP तक बढ़ जाती है। 3% की सांद्रता पर, चिपचिपाहट लगभग 5 cP तक बढ़ जाती है। 4% की सांद्रता पर, चिपचिपाहट लगभग 5 सीपी तक बढ़ जाती है।

संक्षेप में, समाधान की सांद्रता, तापमान और पीएच के आधार पर, HPMC E5 की चिपचिपाहट 1 से 100,000 cP तक हो सकती है। 1% की सांद्रता पर, चिपचिपाहट आमतौर पर 5 सीपी के आसपास होती है। उच्च सांद्रता पर, चिपचिपाहट बढ़ जाती है, और उच्च तापमान और उच्च पीएच स्तर पर, चिपचिपाहट भी बढ़ जाती है।