हाइड्रोक्सीप्रोपाइल मिथाइलसेलुलोज किससे बनता है?

हाइड्रोक्सीप्रोपाइल मिथाइलसेलुलोज (एचपीएमसी) सेल्युलोज से प्राप्त एक सिंथेटिक, पानी में घुलनशील बहुलक है। यह एक सफेद, गंधहीन, स्वादहीन पाउडर है जिसका व्यापक रूप से फार्मास्यूटिकल्स, भोजन, सौंदर्य प्रसाधन और निर्माण सहित कई उद्योगों में गाढ़ा करने वाले एजेंट, इमल्सीफायर, फिल्म फॉर्मर और स्टेबलाइजर के रूप में उपयोग किया जाता है।

एचपीएमसी सेल्युलोज को प्रोपलीन ऑक्साइड और मिथाइल क्लोराइड के साथ प्रतिक्रिया करके बनाया जाता है। सेलूलोज़ एक पॉलीसेकेराइड है जो पौधों की कोशिका दीवारों का मुख्य घटक है और पृथ्वी पर सबसे प्रचुर मात्रा में कार्बनिक यौगिक है। प्रोपलीन ऑक्साइड रासायनिक सूत्र CH3CHCH2O वाला एक कार्बनिक यौगिक है। मिथाइल क्लोराइड एक रंगहीन, मीठी गंध वाली ज्वलनशील गैस है।

प्रोपलीन ऑक्साइड और मिथाइल क्लोराइड के साथ सेल्युलोज की प्रतिक्रिया के परिणामस्वरूप हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल समूहों का निर्माण होता है, जो सेल्युलोज अणुओं से जुड़े होते हैं। इस प्रक्रिया को हाइड्रोक्सीप्रोपाइलेशन के रूप में जाना जाता है। हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल समूह पानी में सेलूलोज़ की घुलनशीलता को बढ़ाते हैं, जिससे विभिन्न अनुप्रयोगों में इसका उपयोग करना आसान हो जाता है।

एचपीएमसी का व्यापक रूप से फार्मास्युटिकल उद्योग में टैबलेट और कैप्सूल में बाइंडर, विघटनकारी और निलंबित एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग क्रीम और लोशन में गाढ़ेपन और इमल्सीफायर के रूप में और आंखों की बूंदों में एक फिल्म के रूप में भी किया जाता है। खाद्य उद्योग में, इसका उपयोग सॉस, ड्रेसिंग और अन्य खाद्य उत्पादों में गाढ़ा करने वाला, स्थिर करने वाला और इमल्सीफायर के रूप में किया जाता है। निर्माण उद्योग में, इसका उपयोग सीमेंट और मोर्टार में बाइंडर के रूप में और दीवारों और फर्श के लिए जल प्रतिरोधी कोटिंग के रूप में किया जाता है।

एचपीएमसी एक सुरक्षित और गैर-विषाक्त सामग्री है जिसे भोजन, फार्मास्यूटिकल्स और सौंदर्य प्रसाधनों में उपयोग के लिए अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) द्वारा अनुमोदित किया गया है। इसे भोजन और फार्मास्यूटिकल्स में उपयोग के लिए यूरोपीय संघ (ईयू) द्वारा भी अनुमोदित किया गया है।