अलग-अलग उत्पादों की अलग-अलग आवश्यकता होती हैसोडियम सीएमसीमात्रा बनाने की विधि

की इष्टतम खुराकसोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेलुलोज(सीएमसी) विशिष्ट उत्पाद, अनुप्रयोग और वांछित प्रदर्शन विशेषताओं के आधार पर भिन्न होता है। खुराक की आवश्यकताएं फॉर्मूलेशन के प्रकार, उत्पाद के भीतर सीएमसी के इच्छित कार्य और इसमें शामिल प्रसंस्करण स्थितियों जैसे कारकों से प्रभावित होती हैं। यहां विभिन्न उत्पादों और उनके अनुरूप सोडियम सीएमसी खुराक श्रेणियों के कुछ उदाहरण दिए गए हैं:

1. खाद्य उत्पाद:

• सॉस और ड्रेसिंग: आमतौर पर, गाढ़ापन, स्थिरीकरण और चिपचिपाहट नियंत्रण प्रदान करने के लिए सीएमसी का उपयोग 0.1% से 1% (w/w) तक की सांद्रता में किया जाता है।
• बेकरी उत्पाद: आटे की हैंडलिंग, बनावट और नमी बनाए रखने में सुधार के लिए आटा फॉर्मूलेशन में 0.1% से 0.5% (w/w) के स्तर पर सीएमसी मिलाया जाता है।
• डेयरी उत्पाद: सीएमसी का उपयोग बनावट, माउथफिल और स्थिरता को बढ़ाने के लिए दही, आइसक्रीम और पनीर में 0.05% से 0.2% (w/w) की सांद्रता में किया जा सकता है।
• पेय पदार्थ: सीएमसी का उपयोग निलंबन, इमल्शन स्थिरीकरण और माउथफिल वृद्धि प्रदान करने के लिए पेय पदार्थों में 0.05% से 0.2% (w/w) के स्तर पर किया जाता है।

2. फार्मास्युटिकल फॉर्मूलेशन:

• टैबलेट और कैप्सूल: सीएमसी का उपयोग आमतौर पर टैबलेट फॉर्मूलेशन में वांछित टैबलेट कठोरता और विघटन समय के आधार पर 2% से 10% (w/w) तक की सांद्रता में एक बाइंडर और विघटनकारी के रूप में किया जाता है।
• सस्पेंशन: सीएमसी सस्पेंशन और सिरप जैसे तरल फार्मास्युटिकल फॉर्मूलेशन में एक सस्पेंडिंग एजेंट के रूप में कार्य करता है, आमतौर पर कण फैलाव और एकरूपता सुनिश्चित करने के लिए 0.1% से 1% (w/w) की सांद्रता पर उपयोग किया जाता है।
• सामयिक तैयारी: क्रीम, लोशन और जैल में, चिपचिपाहट नियंत्रण, इमल्शन स्थिरीकरण और मॉइस्चराइजिंग गुण प्रदान करने के लिए सीएमसी को 0.5% से 5% (w/w) के स्तर पर शामिल किया जा सकता है।

3. औद्योगिक अनुप्रयोग:

• पेपर कोटिंग्स: सतह की चिकनाई, मुद्रण क्षमता और कोटिंग आसंजन में सुधार के लिए 0.5% से 2% (w/w) की सांद्रता पर पेपर कोटिंग्स में सीएमसी जोड़ा जाता है।
• कपड़ा आकार: सीएमसी का उपयोग यार्न की ताकत, चिकनाई और बुनाई दक्षता बढ़ाने के लिए कपड़ा प्रसंस्करण में 0.5% से 5% (w/w) के स्तर पर आकार देने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है।
• निर्माण सामग्री: सीमेंट और मोर्टार फॉर्मूलेशन में, कार्यशीलता, आसंजन और जल प्रतिधारण में सुधार के लिए सीएमसी को 0.1% से 0.5% (w/w) की सांद्रता में शामिल किया जा सकता है।

4. व्यक्तिगत देखभाल उत्पाद:

• कॉस्मेटिक फॉर्मूलेशन: चिपचिपाहट नियंत्रण, इमल्शन स्थिरीकरण और फिल्म बनाने वाले गुण प्रदान करने के लिए सीएमसी का उपयोग क्रीम, लोशन और शैंपू जैसे कॉस्मेटिक उत्पादों में 0.1% से 2% (w/w) की सांद्रता में किया जाता है।
• मौखिक देखभाल उत्पाद: टूथपेस्ट और माउथवॉश फॉर्मूलेशन में, बनावट, फोमेबिलिटी और मौखिक स्वच्छता प्रभावकारिता में सुधार के लिए सीएमसी को 0.1% से 0.5% (w/w) के स्तर पर जोड़ा जा सकता है।

5. अन्य अनुप्रयोग:

• ड्रिलिंग तरल पदार्थ: तेल और गैस ड्रिलिंग कार्यों में विस्कोसिफायर, द्रव हानि नियंत्रण एजेंट और शेल स्टेबलाइज़र के रूप में काम करने के लिए सीएमसी को 0.5% से 2% (w/w) तक की सांद्रता में ड्रिलिंग तरल पदार्थ में शामिल किया जाता है।
• चिपकने वाले और सीलेंट: चिपकने वाले फॉर्मूलेशन में, चिपचिपाहट, खुले समय और बंधन शक्ति में सुधार के लिए सीएमसी का उपयोग 0.5% से 5% (w/w) की सांद्रता पर किया जा सकता है।

संक्षेप में, सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेलुलोज (सीएमसी) की उचित खुराक उत्पाद और अनुप्रयोग की विशिष्ट आवश्यकताओं के आधार पर भिन्न होती है। प्रत्येक एप्लिकेशन में वांछित प्रदर्शन और कार्यक्षमता प्राप्त करने के लिए सबसे प्रभावी सीएमसी एकाग्रता निर्धारित करने के लिए संपूर्ण फॉर्मूलेशन अध्ययन और खुराक अनुकूलन करना आवश्यक है।