ટાયલોઝ પાવડર શું છે?

ટાયલોઝ પાવડર એ ફૂડ એડિટિવ છે જેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે કેક સજાવટ, સુગરક્રાફ્ટ અને અન્ય ફૂડ એપ્લીકેશનમાં થાય છે. તે એક પ્રકારનું સંશોધિત સેલ્યુલોઝ છે જે લાકડાના પલ્પ અથવા કપાસ જેવા છોડની સામગ્રીમાંથી મેળવવામાં આવે છે.

જ્યારે ટાયલોઝ પાવડરને પાણીમાં ભેળવવામાં આવે છે, ત્યારે તે એક જાડા, ગુંદર જેવો પદાર્થ બનાવે છે જેનો ઉપયોગ ખાદ્ય ગુંદર તરીકે વિવિધ ખાદ્ય વસ્તુઓને એકસાથે બાંધવા માટે કરી શકાય છે, જેમ કે ફોન્ડન્ટ, ગમ પેસ્ટ અને રોયલ આઈસિંગ. આ તેને ખાસ કરીને કેકની સજાવટ અને સુગરક્રાફ્ટમાં ઉપયોગી બનાવે છે, જ્યાં તેનો ઉપયોગ ખાદ્ય સજાવટને જોડવા અને જટિલ ડિઝાઇન બનાવવા માટે થઈ શકે છે.

તેના એડહેસિવ ગુણધર્મો ઉપરાંત, ટાયલોઝ પાવડરનો ઉપયોગ વિવિધ ખાદ્ય ઉત્પાદનો, જેમ કે સૂપ, ચટણીઓ અને સલાડ ડ્રેસિંગ્સને ઘટ્ટ અને સ્થિર કરવા માટે પણ થઈ શકે છે. તેને વપરાશ માટે સલામત ગણવામાં આવે છે અને યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સ ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (FDA) દ્વારા તેને ફૂડ એડિટિવ તરીકે મંજૂર કરવામાં આવે છે.