હાઈડ્રોક્સીપ્રોપીલ મેથાઈલસેલ્યુલોઝ શેમાંથી બને છે?

Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) એ સેલ્યુલોઝમાંથી મેળવેલ કૃત્રિમ, પાણીમાં દ્રાવ્ય પોલિમર છે. તે સફેદ, ગંધહીન, સ્વાદહીન પાવડર છે જેનો વ્યાપકપણે ફાર્માસ્યુટિકલ્સ, ખોરાક, સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને બાંધકામ સહિતના ઘણા ઉદ્યોગોમાં જાડા એજન્ટ, ઇમલ્સિફાયર, ફિલ્મ ભૂતપૂર્વ અને સ્ટેબિલાઇઝર તરીકે ઉપયોગ થાય છે.

HPMC સેલ્યુલોઝને પ્રોપીલીન ઓક્સાઇડ અને મિથાઈલ ક્લોરાઇડ સાથે પ્રતિક્રિયા કરીને બનાવવામાં આવે છે. સેલ્યુલોઝ એ પોલિસેકરાઇડ છે જે છોડની કોશિકાઓની દિવાલોનો મુખ્ય ઘટક છે અને પૃથ્વી પર સૌથી વધુ વિપુલ પ્રમાણમાં કાર્બનિક સંયોજન છે. પ્રોપીલીન ઓક્સાઇડ એ રાસાયણિક સૂત્ર CH3CHCH2O સાથેનું કાર્બનિક સંયોજન છે. મિથાઈલ ક્લોરાઈડ એ મીઠી ગંધ સાથે રંગહીન, જ્વલનશીલ ગેસ છે.

પ્રોપીલીન ઓક્સાઇડ અને મિથાઈલ ક્લોરાઈડ સાથે સેલ્યુલોઝની પ્રતિક્રિયા હાઈડ્રોક્સીપ્રોપીલ જૂથોની રચનામાં પરિણમે છે, જે સેલ્યુલોઝ પરમાણુઓ સાથે જોડાયેલ છે. આ પ્રક્રિયાને હાઇડ્રોક્સીપ્રોપીલેશન તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. હાઇડ્રોક્સીપ્રોપીલ જૂથો પાણીમાં સેલ્યુલોઝની દ્રાવ્યતામાં વધારો કરે છે, જે તેને વિવિધ પ્રકારની એપ્લિકેશનમાં ઉપયોગમાં સરળ બનાવે છે.

HPMC નો ઉપયોગ ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગમાં બાઈન્ડર, વિઘટનકર્તા અને ગોળીઓ અને કેપ્સ્યુલ્સમાં સસ્પેન્ડિંગ એજન્ટ તરીકે થાય છે. તેનો ઉપયોગ ક્રીમ અને લોશનમાં ઘટ્ટ અને ઇમલ્સિફાયર તરીકે અને આંખના ટીપાંમાં અગાઉની ફિલ્મ તરીકે પણ થાય છે. ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં, તેનો ઉપયોગ ચટણી, ડ્રેસિંગ અને અન્ય ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં ઘટ્ટ, સ્ટેબિલાઇઝર અને ઇમલ્સિફાયર તરીકે થાય છે. બાંધકામ ઉદ્યોગમાં, તેનો ઉપયોગ સિમેન્ટ અને મોર્ટારમાં બાઈન્ડર તરીકે અને દિવાલો અને ફ્લોર માટે પાણી-પ્રતિરોધક કોટિંગ તરીકે થાય છે.

HPMC એ સલામત અને બિન-ઝેરી સામગ્રી છે જે ખોરાક, ફાર્માસ્યુટિકલ્સ અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં ઉપયોગ માટે યુએસ ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (FDA) દ્વારા માન્ય છે. તે યુરોપિયન યુનિયન (EU) દ્વારા ખોરાક અને ફાર્માસ્યુટિકલ્સમાં ઉપયોગ માટે મંજૂર પણ છે.