કાર્બોક્સિમિથિલ સેલ્યુલોઝ (CMC) એ બહુમુખી પોલિમર છે જેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ખોરાક, ફાર્માસ્યુટિકલ્સ, સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને કાપડ જેવા વિવિધ ઉદ્યોગોમાં થાય છે. તે જાડું કરનાર એજન્ટ, સ્ટેબિલાઇઝર, બાઈન્ડર અને પાણી રીટેન્શન એજન્ટ તરીકે કાર્ય કરવાની ક્ષમતા માટે જાણીતું છે. જ્યારે પાણીમાં યોગ્ય રીતે ભળી જાય છે, ત્યારે CMC એક વિઝ બનાવે છે...
વધુ વાંચો