સોડિયમ કાર્બોક્સિમિથિલ સેલ્યુલોઝ (CMC), બહુમુખી અને વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતું ફૂડ એડિટિવ, વિવિધ એપ્લિકેશનોમાં અસંખ્ય કાર્યાત્મક લાભો પ્રદાન કરે છે. ઘટ્ટ, સ્ટેબિલાઇઝર અને ઇમલ્સિફાયર તરીકે તેના ગુણધર્મો માટે જાણીતું, ફૂડ ગ્રેડ CMC ટેક્ષને વધારવામાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે...
વધુ વાંચો