સોડિયમ કાર્બોક્સિમિથિલ સેલ્યુલોઝ (સીએમસી) એ પાણીમાં દ્રાવ્ય પોલિમર છે જે સેલ્યુલોઝમાંથી મેળવવામાં આવે છે, એક કુદરતી સંયોજન જે છોડની કોષની દિવાલોમાં જોવા મળે છે. તે સામાન્ય રીતે ખાદ્ય પદાર્થો, ફાર્માસ્યુટિકલ્સ, વ્યક્તિગત સંભાળ અને કાપડ સહિતના ઉદ્યોગોની વિશાળ શ્રેણીમાં ઘટ્ટ, સ્ટેબિલાઇઝર અને ઇમલ્સિફાયર તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. માં...
વધુ વાંચો