હાઇડ્રોક્સાઇથિલસેલ્યુલોઝ કુદરતી કે કૃત્રિમ પદાર્થ છે?

હાઇડ્રોક્સિએથિલસેલ્યુલોઝ (HEC) નો પરિચય:

હાઇડ્રોક્સિએથિલસેલ્યુલોઝ સેલ્યુલોઝનું વ્યુત્પન્ન છે, જે કુદરતી રીતે બનતું પોલિસેકરાઇડ છે જે છોડની કોષની દિવાલોમાં જોવા મળે છે. સેલ્યુલોઝ β-1,4 ગ્લાયકોસિડિક બોન્ડ દ્વારા એકસાથે જોડાયેલા પુનરાવર્તિત ગ્લુકોઝ એકમોથી બનેલું છે. હાઇડ્રોક્સાઇથિલ સેલ્યુલોઝ તેની કરોડરજ્જુ પર હાઇડ્રોક્સાઇથિલ જૂથો (-CH2CH2OH) દાખલ કરીને સેલ્યુલોઝમાં ફેરફાર કરીને મેળવવામાં આવે છે.

ઉત્પાદન પ્રક્રિયા:

સેલ્યુલોઝનું ઈથરીફિકેશન: HEC ના ઉત્પાદનમાં સેલ્યુલોઝનું ઈથરીફિકેશન સામેલ છે. આ પ્રક્રિયા સામાન્ય રીતે લાકડાના પલ્પ અથવા કોટન લિન્ટર્સમાંથી મેળવેલા સેલ્યુલોઝથી શરૂ થાય છે.

ઇથિલિન ઓક્સાઇડ સાથે પ્રતિક્રિયા: સેલ્યુલોઝ પછી આલ્કલાઇન પરિસ્થિતિઓમાં ઇથિલિન ઓક્સાઇડ સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે. આ પ્રતિક્રિયા સેલ્યુલોઝ બેકબોન પર હાઇડ્રોક્સાઇથિલ જૂથો સાથે હાઇડ્રોક્સિલ જૂથોની અવેજીમાં પરિણમે છે, પરિણામે હાઇડ્રોક્સાઇથિલસેલ્યુલોઝ થાય છે.

શુદ્ધિકરણ: પછી ઉત્પાદનને કોઈપણ બિનપ્રતિક્રિયા વિનાના રીએજન્ટ્સ અને બાજુના ઉત્પાદનોને દૂર કરવા માટે શુદ્ધ કરવામાં આવે છે.

હાઇડ્રોક્સિએથિલસેલ્યુલોઝના ગુણધર્મો:

દ્રાવ્યતા: HEC ઠંડા અને ગરમ પાણી બંનેમાં દ્રાવ્ય છે, જે સાંદ્રતાના આધારે સ્પષ્ટથી સહેજ ગંદુ ઉકેલ બનાવે છે.

સ્નિગ્ધતા: તે સ્યુડોપ્લાસ્ટીક વર્તણૂક દર્શાવે છે, જેનો અર્થ થાય છે કે તેની સ્નિગ્ધતા વધતા શીયર રેટ સાથે ઘટે છે. HEC ઉકેલોની સ્નિગ્ધતા વિવિધ પરિબળો જેમ કે સાંદ્રતા અને અવેજીની ડિગ્રી દ્વારા ગોઠવી શકાય છે.

ફિલ્મ-રચના ગુણધર્મો: HEC લવચીક અને સુસંગત ફિલ્મો બનાવી શકે છે, જે તેને વિવિધ એપ્લિકેશનોમાં ઉપયોગી બનાવે છે જ્યાં ફિલ્મ રચના જરૂરી છે.

જાડું કરનાર એજન્ટ: HEC ના પ્રાથમિક ઉપયોગોમાંનો એક એ વિવિધ ફોર્મ્યુલેશન, જેમ કે સૌંદર્ય પ્રસાધનો, ફાર્માસ્યુટિકલ્સ અને પર્સનલ કેર પ્રોડક્ટ્સમાં ઘટ્ટ એજન્ટ તરીકે છે.

હાઇડ્રોક્સિએથિલસેલ્યુલોઝનો ઉપયોગ:

સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને પર્સનલ કેર પ્રોડક્ટ્સ: HEC નો ઉપયોગ સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને પર્સનલ કેર પ્રોડક્ટ્સમાં લોશન, ક્રિમ, શેમ્પૂ અને ટૂથપેસ્ટ જેવા ઉત્પાદનોમાં જાડું, સ્ટેબિલાઇઝર અને ફિલ્મ બનાવનાર એજન્ટ તરીકે વ્યાપકપણે થાય છે.

ફાર્માસ્યુટિકલ્સ: ફાર્માસ્યુટિકલ ફોર્મ્યુલેશનમાં, HEC ટેબ્લેટ કોટિંગ અને મૌખિક ફોર્મ્યુલેશનમાં સસ્પેન્ડિંગ એજન્ટ, બાઈન્ડર અને નિયંત્રિત-પ્રકાશન મેટ્રિક્સ તરીકે કામ કરે છે.

પેઇન્ટ્સ અને કોટિંગ્સ: HEC નો ઉપયોગ પાણી આધારિત પેઇન્ટ અને કોટિંગ્સમાં સ્નિગ્ધતાને નિયંત્રિત કરવા અને એપ્લિકેશન ગુણધર્મોને સુધારવા માટે જાડા અને રિઓલોજી મોડિફાયર તરીકે થાય છે.

ખાદ્ય ઉદ્યોગ: ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં, HEC નો ઉપયોગ ચટણી, ડ્રેસિંગ અને ડેરી ઉત્પાદનો જેવા ઉત્પાદનોમાં ઘટ્ટ અને સ્થિરતા એજન્ટ તરીકે થાય છે.

કુદરતી અથવા કૃત્રિમ વર્ગીકરણ ચર્ચા:

કુદરતી અથવા કૃત્રિમ તરીકે હાઇડ્રોક્સાઇથિલસેલ્યુલોઝનું વર્ગીકરણ ચર્ચાને પાત્ર છે. અહીં બંને દ્રષ્ટિકોણથી દલીલો છે:

કૃત્રિમ તરીકે વર્ગીકરણ માટેની દલીલો:

રાસાયણિક ફેરફાર: HEC સેલ્યુલોઝમાંથી ઇથિલિન ઓક્સાઇડ સાથે સેલ્યુલોઝની પ્રતિક્રિયાને સમાવિષ્ટ રાસાયણિક ફેરફાર પ્રક્રિયા દ્વારા મેળવવામાં આવે છે. આ રાસાયણિક ફેરફાર પ્રકૃતિમાં કૃત્રિમ માનવામાં આવે છે.

ઔદ્યોગિક ઉત્પાદન: HEC મુખ્યત્વે ઔદ્યોગિક પ્રક્રિયાઓ દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે જેમાં નિયંત્રિત પ્રતિક્રિયાઓ અને શુદ્ધિકરણ પગલાં શામેલ હોય છે, જે કૃત્રિમ સંયોજન ઉત્પાદનની લાક્ષણિકતા છે.

ફેરફારની ડિગ્રી: HEC માં અવેજીની ડિગ્રીને સંશ્લેષણ દરમિયાન ચોક્કસપણે નિયંત્રિત કરી શકાય છે, જે કૃત્રિમ મૂળ સૂચવે છે.

કુદરતી તરીકે વર્ગીકરણ માટે દલીલો:

સેલ્યુલોઝમાંથી તારવેલી: HEC આખરે સેલ્યુલોઝમાંથી મેળવવામાં આવે છે, એક કુદરતી પોલિમર જે છોડમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે.

નવીનીકરણીય સ્ત્રોત: સેલ્યુલોઝ, HEC ઉત્પાદન માટેની પ્રારંભિક સામગ્રી, પુનઃપ્રાપ્ય સંસાધનો જેમ કે લાકડાના પલ્પ અને કપાસમાંથી મેળવવામાં આવે છે.

બાયોડિગ્રેડબિલિટી: સેલ્યુલોઝની જેમ, HEC એ બાયોડિગ્રેડેબલ છે, જે સમય જતાં પર્યાવરણમાં હાનિકારક આડપેદાશોમાં તૂટી જાય છે.

સેલ્યુલોઝ સાથે કાર્યાત્મક સમાનતા: રાસાયણિક ફેરફાર હોવા છતાં, HEC સેલ્યુલોઝના ઘણા ગુણધર્મો જાળવી રાખે છે, જેમ કે પાણીમાં દ્રાવ્યતા અને જૈવ સુસંગતતા.

hydroxyethylcellulose એ બહુમુખી પોલિમર છે જે સેલ્યુલોઝમાંથી રાસાયણિક ફેરફાર પ્રક્રિયા દ્વારા મેળવવામાં આવે છે. જ્યારે તેના ઉત્પાદનમાં કૃત્રિમ પ્રતિક્રિયાઓ અને ઔદ્યોગિક પ્રક્રિયાઓનો સમાવેશ થાય છે, તે આખરે કુદરતી અને નવીનીકરણીય સ્ત્રોતમાંથી મેળવવામાં આવે છે. HEC ને કુદરતી અથવા કૃત્રિમ તરીકે વર્ગીકૃત કરવું જોઈએ કે કેમ તે અંગેની ચર્ચા સંશોધિત કુદરતી પોલિમરના સંદર્ભમાં આ શરતોને વ્યાખ્યાયિત કરવાની જટિલતાઓને પ્રતિબિંબિત કરે છે. તેમ છતાં, તેની બાયોડિગ્રેડબિલિટી, રિન્યુએબલ સોર્સિંગ અને સેલ્યુલોઝની કાર્યાત્મક સમાનતા સૂચવે છે કે તે બંને કુદરતી અને કૃત્રિમ સંયોજનોની લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે, જે બે વર્ગીકરણ વચ્ચેની સીમાઓને અસ્પષ્ટ કરે છે.