હાઇડ્રોક્સીપ્રોપીલ મેથાઈલસેલ્યુલોઝ જોખમો

Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) એ સેલ્યુલોઝમાંથી મેળવેલ કૃત્રિમ, બિન-ઝેરી, પાણીમાં દ્રાવ્ય પોલિમર છે. તે સામાન્ય રીતે વિવિધ ખાદ્યપદાર્થો અને કોસ્મેટિક ઉત્પાદનોમાં જાડું કરનાર એજન્ટ, ઇમલ્સિફાયર અને સ્ટેબિલાઇઝર તરીકે વપરાય છે. HPMC સામાન્ય રીતે માનવ વપરાશ માટે સલામત માનવામાં આવે છે, પરંતુ તેના ઉપયોગ સાથે સંકળાયેલા કેટલાક સંભવિત સ્વાસ્થ્ય જોખમો છે.

HPMC સાથેની સૌથી સામાન્ય ચિંતા એ છે કે તેમાં ઇથિલિન ઓક્સાઇડ, જે જાણીતું કાર્સિનોજેન છે તેની માત્રા ટ્રેસ કરી શકે છે. HPMC ના ઉત્પાદનમાં Ethylene oxide નો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, અને HPMC માં ઇથિલિન ઓક્સાઇડનું સ્તર સામાન્ય રીતે સલામત માનવામાં આવે છે, તેમ છતાં કેટલાક અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કે ઇથિલિન ઓક્સાઇડના લાંબા ગાળાના સંપર્કમાં અમુક પ્રકારના કેન્સરનું જોખમ વધી શકે છે.

વધુમાં, કેટલાક અભ્યાસોએ સૂચવ્યું છે કે HPMC પાચન તંત્ર પર પ્રતિકૂળ અસર કરી શકે છે. HPMC શરીર દ્વારા સરળતાથી તોડવામાં આવતું નથી, અને જ્યારે મોટી માત્રામાં તેનું સેવન કરવામાં આવે ત્યારે તે પાચનમાં અસ્વસ્થતા લાવી શકે છે. તે અમુક પોષક તત્ત્વોના શોષણમાં પણ દખલ કરી શકે છે, જેમ કે કેલ્શિયમ, આયર્ન અને ઝીંક.

છેલ્લે, HPMC કેટલાક લોકોમાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ સાથે જોડાયેલું છે. HPMC માટે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાના લક્ષણોમાં ખંજવાળ, શિળસ, સોજો અને શ્વાસ લેવામાં તકલીફનો સમાવેશ થઈ શકે છે. જો તમે HPMC ધરાવતી પ્રોડક્ટનું સેવન કર્યા પછી આમાંના કોઈપણ લક્ષણોનો અનુભવ કરો છો, તો તાત્કાલિક તબીબી સહાય લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.

એકંદરે, HPMC સામાન્ય રીતે માનવ વપરાશ માટે સલામત માનવામાં આવે છે. જો કે, તેના ઉપયોગ સાથે સંકળાયેલા સંભવિત જોખમોથી વાકેફ રહેવું મહત્વપૂર્ણ છે. જો તમે HPMC ની સલામતી વિશે ચિંતિત હોવ, તો તેમાં રહેલા કોઈપણ ઉત્પાદનોનું સેવન કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટર અથવા લાયક આરોગ્ય વ્યવસાયી સાથે વાત કરવી શ્રેષ્ઠ છે.