Que tipo de polímero é o HPMC?

A HPMC, ou hidroxipropilmetilcelulosa, é un tipo de polímero a base de celulosa que se usa amplamente nas industrias farmacéutica, alimentaria e de coidados persoais. A celulosa é un polímero natural que se atopa nas plantas e é o composto orgánico máis abundante da terra. É un polímero lineal formado por monómeros de glicosa que están unidos por enlaces glicosídicos β(1→4).

A HPMC prodúcese modificando químicamente a celulosa con grupos metilo ou hidroxipropilo. Estas modificacións pódense facer facendo reaccionar celulosa cos reactivos apropiados en presenza dun catalizador ácido. A reacción entre a celulosa e o cloruro de metilo ou o bromuro de metilo produce metilcelulosa, mentres que a reacción entre a celulosa e o óxido de propileno produce hidroxipropil celulosa. A HPMC prodúcese combinando estas dúas reaccións para introducir tanto grupos metilo como hidroxipropilo na columna vertebral da celulosa.

O polímero resultante ten unha estrutura complexa que pode variar dependendo do grao de substitución (DS) dos grupos metilo e hidroxipropilo. DS refírese ao número medio de grupos hidroxilo substituídos por unidade de anhidroglicosa na columna vertebral de celulosa. Normalmente, a HPMC ten un DS de 1,2 a 2,5 para os grupos metilo e de 0,1 a 0,3 para os grupos hidroxipropilo. A estrutura da HPMC complícase aínda máis polo feito de que os grupos metilo e hidroxipropilo poden distribuírse aleatoriamente ao longo da columna vertebral de celulosa, dando como resultado un polímero heteroxéneo cunha serie de propiedades.

HPMC é un polímero soluble en auga que forma unha substancia similar ao xel cando se hidrata. As propiedades de xelación das HPMC dependen dunha serie de factores, incluíndo o DS, o peso molecular e a concentración do polímero. Xeralmente, a HPMC forma un xel máis estable a concentracións máis altas e con valores de DS máis altos. Ademais, as propiedades de xelación das HPMC poden verse influenciadas polo pH, a forza iónica e a temperatura da solución.

As propiedades únicas de HPMC fan que sexa un ingrediente valioso en moitas aplicacións. Na industria farmacéutica, HPMC úsase como aglutinante, desintegrante e axente formador de película en comprimidos e cápsulas. Tamén se pode usar para modificar a taxa de liberación de fármacos dunha forma de dosificación. Na industria alimentaria, HPMC úsase como espesante, estabilizador e emulsionante. Adoita usarse en alimentos baixos en graxa ou con baixo contido calórico para imitar a textura e a sensación en boca dos alimentos máis graxos. Na industria do coidado persoal, HPMC úsase como espesante, axente formador de película e emulsionante en xampús, loções e outros produtos.

En conclusión, HPMC é un polímero a base de celulosa que se produce modificando químicamente a celulosa con grupos metilo e hidroxipropilo. O polímero resultante é soluble en auga e ten unha estrutura complexa que pode variar dependendo do grao de substitución e da distribución dos grupos metilo e hidroxipropilo. HPMC é un polímero versátil que ten moitas aplicacións nas industrias farmacéutica, alimentaria e de coidados persoais.