A HPMC (Hidroxipropil Metilcelulosa) é un material multifuncional moi utilizado na industria farmacéutica, alimentaria, materiais de construción e outros campos. Os produtos HPMC pódense dividir en varias series segundo os diferentes requisitos de aplicación, entre as que as máis comúns son a serie K e a serie E. Aínda que ambos son HPMC, teñen certas diferenzas na estrutura química, propiedades físicas e campos de aplicación.
1. Diferenza na estrutura química
Contido de metoxi: a principal diferenza entre os HPMC da serie K e da serie E é o seu contido de metoxi. O contido de metoxi da serie E HPMC é maior (xeralmente 28-30%), mentres que o contido de metoxi da serie K é relativamente baixo (un 19-24%).
Contido de hidroxipropoxi: En cambio, o contido de hidroxipropoxi da serie K (7-12%) é maior que o da serie E (4-7,5%). Esta diferenza na composición química leva a diferenzas de rendemento e aplicación entre ambos.
2. Diferenzas nas propiedades físicas
Solubilidade: debido á diferenza no contido de metoxi e hidroxipropoxi, a solubilidade da serie K HPMC é lixeiramente inferior á da serie E, especialmente en auga fría. A serie E é máis soluble en auga fría debido ao seu maior contido en metoxi.
Temperatura do xel: a temperatura do xel da serie K é maior que a da serie E. Isto significa que nas mesmas condicións, é máis difícil que os HPMC da serie K formen xel. A temperatura do xel da serie E é máis baixa e nalgunhas aplicacións específicas, como os materiais de xel termosensibles, a serie E pode funcionar mellor.
Viscosidade: aínda que a viscosidade depende principalmente do peso molecular da HPMC, nas mesmas condicións, a viscosidade da HPMC da serie E adoita ser maior que a da serie K. A diferenza de viscosidade ten un impacto significativo nas propiedades reolóxicas durante o proceso de preparación, especialmente cando se aplica a revestimentos e suspensións.
3. Diferenzas nos campos de aplicación
Debido ás diferenzas na estrutura química e nas propiedades físicas das HPMC da serie K e da serie E, as súas aplicacións en diferentes campos tamén son diferentes.
Ámbito farmacéutico: en preparados farmacéuticos, a serie E HPMC utilízase a miúdo como ingrediente principal dos preparados de liberación sostida. Isto débese á súa baixa temperatura de xelación e á súa alta viscosidade, o que lle permite controlar mellor a taxa de liberación do fármaco ao formar unha película de liberación sostida. A serie K utilízase máis para comprimidos con revestimento entérico e como material de parede da cápsula, porque a súa alta temperatura de xelación inhibe a liberación de fármacos no zume gástrico, o que favorece a liberación de fármacos no intestino.
Ámbito alimentario: na industria alimentaria, a serie E HPMC úsase a miúdo como espesante, estabilizador e emulsionante. Debido á súa alta solubilidade e viscosidade adecuada, pódese dispersar e disolver mellor nos alimentos. A serie K úsase principalmente en alimentos que precisan manter a estabilidade en condicións de alta temperatura, como os produtos horneados, debido á súa alta temperatura de xelación.
Ámbito de materiais de construción: en materiais de construción, a serie K HPMC adoita usarse en morteiros secos e masilla en po, actuando como retén de auga e espesante, especialmente para ocasións que precisan ser construídas a altas temperaturas. A serie E é máis axeitada para materiais con altas propiedades reolóxicas como pinturas e revestimentos para pisos debido á súa baixa temperatura de xelación e á súa alta viscosidade.
4. Outros factores que inflúen
Ademais das diferenzas anteriores, os usos específicos de diferentes series de HPMC tamén poden verse afectados por factores como o peso molecular, o grao de substitución e a dispersibilidade. Ademais, nas aplicacións prácticas, a selección de HPMC tamén debe considerar a súa compatibilidade con outros ingredientes e o seu impacto no rendemento do produto final.
Aínda que a serie K e a serie E de HPMC son hidroxipropilmetilcelulosa, mostran diferenzas obvias nas propiedades físicas e nas áreas de aplicación debido aos diferentes contidos de grupos metoxi e hidroxipropoxi. Comprender estas diferenzas é fundamental para escoller o tipo correcto de HPMC nas aplicacións prácticas.
Hora de publicación: 13-ago-2024