Que é HPMC E50?

HPMC E50 é un produto de hidroxipropilmetilcelulosa (HPMC) que se usa como axente espesante, emulsionante, estabilizador e axente de suspensión nunha variedade de produtos alimenticios, farmacéuticos e cosméticos. HPMC E50 é un po branco, inodoro e insípido que é soluble en auga fría e insoluble en auga quente. Utilízase para mellorar a textura e a estabilidade dos produtos, así como para evitar a separación dos ingredientes.

HPMC E50 é un polímero de celulosa modificado que se deriva da celulosa, o compoñente principal das paredes celulares vexetais. Prodúcese facendo reaccionar celulosa con óxido de propileno e despois engadindo unha pequena cantidade de grupos hidroxipropilo. Os grupos hidroxipropilo dan a HPMC E50 as súas propiedades únicas, incluíndo a súa capacidade de formar un xel cando se mestura con auga.

HPMC E50 úsase nunha variedade de aplicacións, incluíndo como axente espesante en salsas, sopas e salsas; como emulsionante en aderezos para ensaladas e maionesa; como estabilizador en xeados e sobremesas conxeladas; e como axente de suspensión en medicamentos líquidos orais. Tamén se pode usar para mellorar a textura e a estabilidade de cosméticos e produtos de coidado persoal, como loções, cremas e xampús.

HPMC E50 é xeralmente recoñecido como seguro (GRAS) pola Food and Drug Administration (FDA) dos Estados Unidos e está aprobado para o seu uso en alimentos e produtos farmacéuticos en moitos países. Tamén está aprobado para o seu uso en cosmética na Unión Europea. É un material non tóxico, non irritante e non alerxénico que se considera seguro para o seu uso en produtos alimenticios, farmacéuticos e cosméticos.

En conclusión, HPMC E50 é un produto de hidroxipropil metilcelulosa que se usa como axente espesante, emulsionante, estabilizador e axente de suspensión nunha variedade de produtos alimenticios, farmacéuticos e cosméticos. Está xeralmente recoñecido como seguro (GRAS) pola FDA e está aprobado para o seu uso en alimentos e produtos farmacéuticos en moitos países. Tamén está aprobado para o seu uso en cosmética na Unión Europea.