De que está feita a celulosa?

De que está feita a celulosa?

A celulosa é un polisacárido, o que significa que é un carbohidrato complexo formado por longas cadeas de moléculas de azucre. En concreto, a celulosa componse de unidades repetidas de moléculas de glicosa unidas entre si por enlaces glicosídicos β(1→4). Esta disposición dá á celulosa a súa característica estrutura fibrosa.

A celulosa é o principal compoñente estrutural das paredes celulares das plantas, proporcionando rixidez, resistencia e soporte ás células e tecidos vexetais. É abundante en materiais de orixe vexetal como madeira, algodón, cánabo, liño e herbas.

A fórmula química da celulosa é (C6H10O5)n, onde n representa o número de unidades de glicosa na cadea polimérica. A estrutura e propiedades exactas da celulosa poden variar dependendo de factores como a fonte da celulosa e o grao de polimerización (é dicir, o número de unidades de glicosa na cadea polimérica).

A celulosa é insoluble en auga e na maioría dos disolventes orgánicos, o que contribúe á súa estabilidade e durabilidade. Non obstante, pódese descompoñer nas súas moléculas de glicosa constituíntes mediante procesos de hidrólise enzimática ou química, que se utilizan en diversas aplicacións industriais, como a fabricación de papel, a fabricación de téxtiles, a produción de biocombustibles e o procesamento de alimentos.