1. higroscopicidade
A carboximetilcelulosa sódica CMC ten a mesma absorción de auga que outras colas solubles en auga. O seu equilibrio de humidade aumenta co aumento da humidade e diminúe co aumento da temperatura. Canto maior sexa o DS, maior será a humidade do aire, e canto maior sexa a absorción de auga do produto. Se a bolsa se abre e colócase nun aire cun alto contido de humidade durante un período de tempo, o seu contido en humidade pode chegar ao 20%. Cando o contido de auga é do 15%, a forma en po do produto non cambiará. Cando o contido de auga chega ao 20%, algunhas partículas acumularanse e uniranse entre si, reducindo a fluidez do po. CMC aumentará de peso despois de absorber a humidade, polo que algúns produtos desembalados deben colocarse en recipientes herméticos ou almacenarse nun lugar seco.
2. Carboximetilcelulosa sódica CMC disolta
A carboximetilcelulosa sódica CMC, como outros polímeros solubles en auga, presenta inchazo antes de disolverse. Cando é necesario preparar unha gran cantidade de solución CMC de carboximetilcelulosa sódica, se cada partícula está uniformemente inchada, o produto disólvese rapidamente. Se a mostra se bota á auga rapidamente e se pega a un bloque, formarase un "ollo de peixe". A continuación descríbese o método de disolución rápida de CMC: coloque lentamente CMC en auga con axitación moderada; CMC pre-dispersase cun disolvente soluble en auga (como etanol, glicerina) e despois engade auga lentamente baixo axitación moderada; Se hai que engadir outros aditivos en po á solución, primeiro mestura os aditivos e o po CMC e despois engade auga para disolver; para a comodidade dos usuarios, lanzanse produtos instantáneos en gránulos e en po.
3. Reoloxía da solución CMC de carboximetilcelulosa sódica
A solución CMC de carboximetilcelulosa sódica é un fluído non newtoniano, que presenta unha viscosidade baixa a alta velocidade, é dicir, porque o valor de viscosidade da carboximetilcelulosa sódica CMC depende das condicións de medición, polo que se utiliza a "viscosidade aparente" para describir o seu valor. natureza.
Amosado no diagrama da curva reolóxica: a natureza dos fluídos non newtonianos é que a relación entre a velocidade de cizallamento (velocidade de rotación no viscosímetro) e a forza cortante (par do viscosímetro) non é unha relación lineal, senón unha curva.
A solución CMC de carboximetilcelulosa sódica é un fluído pseudoplástico. Ao medir a viscosidade, canto máis rápida sexa a velocidade de rotación, menor será a viscosidade medida, que é o chamado efecto de adelgazamento por cizalla.
4. Carboximetilcelulosa sódica CMC Viscosidade
1) Viscosidade e grao medio de polimerización
A viscosidade da solución CMC de carboximetilcelulosa sódica depende principalmente do grao medio de polimerización das cadeas de celulosa que forman a estrutura. Existe unha relación aproximadamente lineal entre a viscosidade e o grao medio de polimerización.
2) Viscosidade e concentración
A relación entre a viscosidade e a concentración dalgúns tipos de carboximetilcelulosa sódica CMC. A viscosidade e a concentración son aproximadamente logarítmicas. A solución CMC de carboximetilcelulosa sódica pode producir unha viscosidade bastante alta a baixa concentración, esta característica fai que a CMC se poida usar como un excelente espesante na aplicación.
3) Viscosidade e temperatura
A viscosidade da solución acuosa CMC de carboximetilcelulosa sódica diminúe co aumento da temperatura, independentemente do tipo e concentración, a tendencia da curva de relación de viscosidade e temperatura da solución é basicamente a mesma.
4) Viscosidade e pH
Cando o pH é 7-9, a viscosidade da solución CMC alcanza o seu máximo e é moi estable. A viscosidade da carboximetilpiramida sódica non cambiará moito dentro do intervalo de pH de 5-10. CMC disólvese máis rápido en condicións alcalinas que en condicións neutras. Cando o pH é superior a 10, o CMC se degrada e reduce a viscosidade. Cando se lle engade un ácido á solución de CMC, a estabilidade da disolución redúcese porque o H+ da solución substitúe o Na+ na cadea molecular. Na solución de ácido forte (pH=3,0-4,0) comeza a formarse semisol, o que reduce a viscosidade da disolución. Cando o pH <3,0, o CMC comeza a ser completamente insoluble en auga e forma ácido CMC.
CMC con alto grao de substitución é máis forte en resistencia a ácidos e álcalis que CMC con baixo DS; CMC con baixa viscosidade é máis forte en resistencia a ácidos e álcalis que CMC con alta viscosidade.
Hora de publicación: 28-xan-2023