presentar
A nutrición animal xoga un papel fundamental na saúde, o crecemento e a produtividade do gando. A medida que a demanda de produtos animais de alta calidade segue crecendo, tamén o fai a busca de aditivos alimentarios eficaces. Un destes aditivos que recibiu atención nos últimos anos é o formiato de calcio. Derivado do ácido fórmico e hidróxido de calcio, este composto ten propiedades únicas que o converten nun valioso suplemento na alimentación animal.
Propiedades do formiato de calcio
composición química
O formiato de calcio, representado pola fórmula química Ca(HCOO)2, é a sal de calcio do ácido fórmico. Prodúcese por reacción de ácido fórmico con carbonato de calcio ou hidróxido de calcio. O composto obtido é un po cristalino branco cun peso molecular de aproximadamente 130,1 g/mol.
solubilidade
O formiato de calcio é moi soluble en auga, o que facilita a súa incorporación ao alimento líquido. Esta solubilidade é un factor clave na súa eficacia como aditivo alimentario, polo que se pode mesturar e absorber facilmente no sistema dixestivo do animal.
Estabilizar
Destaca a estabilidade do formiato de calcio, especialmente en comparación con outras sales de calcio. A súa alta estabilidade térmica faino apto para procesos de granulación de uso habitual na produción de pensos para animais. Esta estabilidade facilita a liberación sostida de ións calcio no tracto gastrointestinal, optimizando a absorción.
Beneficios do formiato de calcio na nutrición animal
Fonte de calcio
O calcio é un mineral esencial para os animais e desempeña un papel vital na formación dos ósos, na función muscular e na neurotransmisión. O formiato de calcio é unha excelente fonte de calcio biodisponible. A forma na que está presente o calcio afecta a súa taxa de absorción, e os estudos demostran que o formiato de calcio se absorbe de forma máis eficiente que algunhas fontes tradicionais de calcio.
Axuste do pH
O ácido fórmico é un compoñente do formiato de calcio, que axuda a regular o pH do seu sistema dixestivo. Manter o pH óptimo é esencial para a actividade das encimas dixestivas e a saúde gastrointestinal en xeral. A capacidade do formiato de calcio para regular o pH aumenta a dispoñibilidade de nutrientes e crea un ambiente favorable para a microbiota intestinal beneficiosa.
propiedades antibacterianas
O ácido fórmico é coñecido polas súas propiedades antibacterianas. Cando se engade á alimentación animal en forma de formiato de calcio, pode axudar a controlar o crecemento de bacterias patóxenas no sistema dixestivo. Este efecto antimicrobiano axuda a mellorar a saúde intestinal e reduce o risco de enfermidades relacionadas con infeccións bacterianas.
Promoción do rendemento e do crecemento
Numerosos estudos demostraron que a incorporación de formiato de calcio ás dietas dos animais pode ter un impacto positivo no rendemento do crecemento. Obsérvase unha mellora da eficiencia alimentaria, un aumento de peso e unha mellor utilización de nutrientes en aves de curral, porcos e outros animais. Estas vantaxes de rendemento atribúense aos diversos efectos fisiolóxicos do formiato de calcio sobre a dixestión e o metabolismo.
aliviar a presión
O gando a miúdo enfróntase a condicións estresantes como o transporte, os cambios ambientais ou os problemas de enfermidades. O formiato de calcio foi estudado polo seu papel potencial para aliviar problemas relacionados co estrés. A investigación mostra que pode axudar a reducir os efectos negativos dos estresores sobre a saúde e o rendemento dos animais.
Aplicación de formiato de calcio na alimentación animal
nutrición avícola
As aves de curral, incluídos os pollos de engorde e as galiñas poñedoras, poden beneficiarse moito da adición de formiato de calcio ás súas dietas. A mellora da biodisponibilidade do calcio contribúe ao desenvolvemento dos ósos e á calidade da casca dos ovos nas galiñas poñedoras. Ademais, as propiedades de axuste do pH do formiato de calcio axudan a crear un ambiente intestinal máis saudable para as aves.
dieta do porco
Os sistemas de produción de porcos tamén poden aproveitar os beneficios do formiato de calcio. Os estudos demostraron que engadir formiato de calcio ás dietas dos porcos pode mellorar a taxa de crecemento, a eficiencia alimentaria e a mineralización ósea. O efecto antimicrobiano tamén axuda a reducir a prevalencia de infeccións gastrointestinais.
Alimentos para rumiantes
Aínda que os rumiantes teñen unha fisioloxía dixestiva única, o formiato de calcio aínda pode desempeñar un papel na optimización da utilización de nutrientes. A liberación controlada de calcio no rume pode ter un impacto positivo na actividade microbiana e nos procesos de fermentación. Non obstante, o uso de formiato de calcio nas dietas de ruminantes require unha coidadosa consideración da súa interacción coas condicións do rumen.
acuicultura
Na acuicultura, a calidade da auga é fundamental e o formiato de calcio úsase para apoiar o crecemento e pode mellorar o crecemento. saúde das especies acuáticas. A súa solubilidade permite que se incorpore facilmente á alimentación de peixes ou camaróns. As propiedades antimicrobianas tamén poden axudar a manter un ambiente acuático saudable.
Retos e consideracións
Aínda que o formiato de calcio ten moitas vantaxes, hai algunhas consideracións ao usalo como aditivo para alimentación animal. Estes inclúen:
custo
O custo do formiato de calcio en relación con outras fontes de calcio pode afectar a súa adopción xeneralizada. A viabilidade económica é un factor clave para os fabricantes á hora de decidir sobre aditivos para pensos.
nivel de inclusión óptimo
Determinar os niveis ideais de formiato de calcio en diferentes dietas de animais require unha coidadosa consideración das especies, a idade e os obxectivos de produción. Os niveis demasiado altos poden causar desequilibrios e efectos potencialmente negativos.
Interaccións con outros nutrientes
As interaccións do formiato de calcio con outros nutrientes, especialmente en dietas complexas, requiren unha avaliación exhaustiva. Comprender como afecta a biodisponibilidade doutros minerais é fundamental para formular un alimento equilibrado.
consideracións regulamentarias
Como con calquera aditivo para pensos, a aprobación regulamentaria e o cumprimento das normas de seguridade son fundamentais. Os produtores deben coñecer a normativa autonómica relativa ao uso de formiato de calcio na alimentación animal.
en conclusión
O formiato de calcio é unha opción prometedora como aditivo para alimentación animal, que ofrece unha serie de vantaxes en termos de suplementación de calcio, axuste de pH, propiedades antimicrobianas e mellora do rendemento. As súas diversas aplicacións en diversas especies gandeiras destacan a súa versatilidade na nutrición animal moderna. Non obstante, para integralo con éxito nas dietas dos animais, hai que considerar coidadosamente o custo, os niveis de inclusión óptimos e os requisitos regulamentarios. A medida que continúa a investigación nesta área, o formiato de calcio ten o potencial de facer unha contribución significativa á produción sostible e eficiente de produtos animais de alta calidade.
Hora de publicación: Dec-01-2023