Dè an seòrsa polymer a th’ ann an HPMC?

Tha HPMC, no hydroxypropyl methylcellulose, na sheòrsa de polymer stèidhichte air ceallalose a tha air a chleachdadh gu farsaing anns na gnìomhachasan cungaidh-leigheis, bidhe agus cùram pearsanta. Is e polymer nàdarra a th 'ann an ceallalose a lorgar ann an lusan agus is e an stuth organach as pailte air an talamh. Is e polymer sreathach a th’ ann air a dhèanamh suas de monomers glùcois a tha ceangailte le bannan glycosidic β(1 → 4).

Tha HPMC air a thoirt a-mach le bhith ag atharrachadh ceallalose gu ceimigeach le buidhnean methyl no hydroxypropyl. Faodar na h-atharrachaidhean sin a dhèanamh le bhith ag ath-fhreagairt ceallalose leis na h-ath-bheachdan iomchaidh an làthair catalyst searbhagach. Tha an ath-bhualadh eadar ceallalose agus methyl chloride no methyl bromide a’ toirt a-mach methylcellulose, fhad ‘s a tha an ath-bhualadh eadar ceallalose agus propylene oxide a’ toirt a-mach ceallalose hydroxypropyl. Tha HPMC air a thoirt a-mach le bhith a’ cothlamadh an dà ath-bhualadh seo gus an dà chuid buidhnean methyl agus hydroxypropyl a thoirt a-steach don chnàimh droma ceallalose.

Tha structar iom-fhillte aig a’ phoileadair a thig às a dh’ fhaodas atharrachadh a rèir an ìre de chur an àite (DS) de na buidhnean methyl agus hydroxypropyl. Tha DS a’ toirt iomradh air an àireamh chuibheasach de bhuidhnean hydroxyl ionaid gach aonad anhydroglucose anns a’ chnàimh droma ceallalose. Mar as trice, tha DS de 1.2 gu 2.5 aig HPMC airson na buidhnean methyl agus 0.1 gu 0.3 airson na buidhnean hydroxypropyl. Tha structar HPMC nas iom-fhillte leis gu bheil e comasach na buidhnean methyl agus hydroxypropyl a sgaoileadh air thuaiream air feadh cnàimh-droma ceallalose, a’ leantainn gu polymer heterogeneous le raon de fheartan.

Tha HPMC na polymer soluiteach uisge a bhios a’ cruthachadh stuth coltach ri gel nuair a tha e air a h-uisgeachadh. Tha feartan gelation HPMC an urra ri grunn nithean, a’ gabhail a-steach an DS, an cuideam moileciuil, agus dùmhlachd an polymer. San fharsaingeachd, bidh HPMC a’ cruthachadh gel nas seasmhaiche aig dùmhlachdan nas àirde agus le luachan DS nas àirde. A bharrachd air an sin, faodaidh pH, ​​neart ionic, agus teòthachd an fhuasglaidh buaidh a thoirt air feartan gelation HPMC.

Tha feartan sònraichte HPMC ga dhèanamh na ghrìtheid luachmhor ann an iomadh tagradh. Anns a ’ghnìomhachas cungaidh-leigheis, tha HPMC air a chleachdadh mar inneal-ceangail, dì-ghalarachadh, agus àidseant cruthachadh film ann an clàran agus capsalan. Faodar a chleachdadh cuideachd gus ìre fuasglaidh dhrogaichean atharrachadh bho fhoirm dosage. Ann an gnìomhachas a’ bhidhe, thathas a’ cleachdadh HPMC mar thiughadair, stabilizer, agus emulsifier. Bidh e air a chleachdadh gu tric ann am biadhan le geir ìosal no calorie ìosal gus atharrais a dhèanamh air inneach agus faireachdainn beòil biadhan le geir nas àirde. Ann an gnìomhachas cùram pearsanta, tha HPMC air a chleachdadh mar thiughadair, àidseant cruthachadh film, agus emulsifier ann an seampùthan, lotions, agus toraidhean eile.

Ann an co-dhùnadh, tha HPMC na polymer stèidhichte air ceallalose a tha air a thoirt a-mach le bhith ag atharrachadh ceallalose gu ceimigeach le buidhnean methyl agus hydroxypropyl. Tha am polymer a thig às a sin solubhail ann an uisge agus tha structar iom-fhillte aige a dh’ fhaodadh atharrachadh a rèir ìre an àiteachaidh agus cuairteachadh nam buidhnean methyl agus hydroxypropyl. Tha HPMC na polymer ioma-ghnìomhach aig a bheil mòran thagraidhean anns na gnìomhachasan cungaidh-leigheis, biadh agus cùram pearsanta.