Tha Hydroxyethyl Cellulose (HEC) agus hydroxypropyl cellulose (HPC) nan dà thoradh ceallalose a thathas a’ cleachdadh gu cumanta. Tha eadar-dhealachaidhean mòra aca ann an structar, coileanadh agus cleachdadh.
1. Structar ceimigeach
Hydroxyethyl cellulose (HEC): Tha hydroxyethyl cellulose air a chruthachadh le bhith a 'toirt a-steach buidheann hydroxyethyl (-CH₂CH₂OH) air a' mholacail ceallalose. Tha a 'bhuidheann hydroxyethyl a' toirt deagh fhuasgladh agus seasmhachd do HEC.
Hydroxypropyl Cellulose (HPC): Tha hydroxypropyl cellulose air a chruthachadh le bhith a 'toirt a-steach buidheann hydroxypropyl (-CH₂CHOHCH₃) air a' mholacail ceallalose. Tha toirt a-steach buidhnean hydroxypropyl a’ toirt diofar fheartan solubility agus slaodachd HPC.
2. Solubility
HEC: Tha fuasgladh math aig hydroxyethylcellulose ann an uisge agus faodaidh e fuasgladh colloidal follaiseach a chruthachadh. Tha an sùbailteachd aige an urra ris an ìre de chuir an àite buidhnean hydroxyethyl (ie an àireamh de bhuidhnean hydroxyethyl gach aonad glùcois).
HPC: Tha sùbailteachd sònraichte aig ceallalose hydroxypropyl ann an uisge agus fuasglaidhean organach, gu sònraichte ann am fuasglaidhean organach leithid ethanol. Tha an teòthachd a’ toirt buaidh mhòr air solubility HPC. Mar a bhios an teòthachd ag àrdachadh, lughdaichidh a solubility ann an uisge.
3. Viscosity agus reul-eòlas
HEC: Tha slaodachd àrd aig hydroxyethyl cellulose ann an uisge agus tha e a’ taisbeanadh feartan lionn pseudoplastic, ie tanachadh rùsgaidh. Nuair a thèid rùsgadh a chuir an sàs, bidh an slaodachd aige a’ lughdachadh, ga dhèanamh nas fhasa a chuir an sàs agus a chleachdadh.
HPC: Tha slaodachd caran ìosal aig ceallalose hydroxypropyl agus tha e a’ nochdadh pseudoplasticity coltach ri fuasgladh. Faodaidh fuasglaidhean HPC cuideachd colloids follaiseach a chruthachadh, ach mar as trice tha an slaodachd nas ìsle na HEC.
4. Raointean tagraidh
HEC: Tha hydroxyethyl cellulose air a chleachdadh gu farsaing ann an còmhdach, stuthan togail, cungaidhean maise, innealan-glanaidh agus raointean eile. Mar thiughadair, stàball agus àidseant crochaidh, faodaidh e smachd èifeachdach a chumail air slaodachd agus reul-eòlas an t-siostaim. Ann am peant agus còmhdach, bidh HEC a’ cur casg air suidheachadh pigmentan agus a’ leasachadh ìre còmhdachaidh.
HPC: Tha hydroxypropyl ceallalose air a chleachdadh sa mhòr-chuid ann an cungaidh-leigheis, biadh, cungaidhean maise agus raointean eile. Anns a ’ghnìomhachas cungaidh-leigheis, tha HPC gu cumanta air a chleachdadh mar inneal-ceangail agus àidseant fuasglaidh fo smachd airson clàran. Ann an gnìomhachas a 'bhidhe, faodar a chleachdadh mar thickener agus emulsifier. Air sgàth cho sùbailte ‘s a tha e ann am fuasglaidhean organach, thathas cuideachd a’ cleachdadh HPC ann an cuid de stuthan còmhdach agus membran.
5. Seasmhachd agus seasmhachd
HEC: Tha deagh sheasmhachd agus seasmhachd ceimigeach aig hydroxyethyl cellulose, chan eil e buailteach do atharrachaidhean pH, agus tha e fhathast seasmhach aig àm stòraidh. Tha HEC fhathast seasmhach fo chumhachan pH àrd agus ìosal.
HPC: Tha ceallalose hydroxypropyl mothachail air atharrachaidhean ann an teòthachd agus pH, agus tha e buailteach do gelation gu sònraichte aig teòthachd àrd. Tha an seasmhachd nas fheàrr fo chumhachan searbhach, ach thèid a sheasmhachd a lughdachadh fo chumhachan alcaileach.
6. Àrainneachd agus bith-ruigsinneachd
HEC: Tha hydroxyethyl cellulose mar thoradh air ceallalose nàdarrach, tha deagh bhith-ruigsinneachd aige agus tha e càirdeil don àrainneachd.
HPC: Tha ceallalose hydroxypropyl cuideachd na stuth bith-mhillidh, ach faodaidh an giùlan truaillidh aige a bhith eadar-dhealaichte air sgàth cho sùbailte ‘s a tha e agus iomadachd thagraidhean.
Tha hydroxyethyl cellulose agus hydroxypropyl cellulose nan dà thoradh ceallalose cudromach. Ged a tha comas aig an dithis aca colloids a thiughachadh, a dhèanamh seasmhach agus a chruthachadh, mar thoradh air eadar-dhealachaidhean structarail, tha eadar-dhealachaidhean aca ann an solubility, slaodachd, agus raointean tagraidh. Tha eadar-dhealachadh mòr ann an seasmhachd. Tha an roghainn dè an derivative ceallalose a thèid a chleachdadh an urra ri feumalachdan tagraidh sònraichte agus riatanasan coileanaidh.
Ùine puist: Lùnastal-08-2024