Dè an diofar eadar HPMC agus HEMC?

Tha HPMC (Hydroxypropyl Methylcellulose) agus HEMC (Hydroxyethyl Methylcellulose) le chèile nan derivatives ceallalose a thathas a’ cleachdadh mar thiughadairean, luchd-ceangail, agus emulsifiers ann an grunn thoraidhean. Tha iad le chèile a 'tighinn bho cheallalose, polysaccharide nàdarra a lorgar ann am planntrais.

Is e am prìomh eadar-dhealachadh eadar HPMC agus HEMC an seòrsa de bhuidhnean hydroxypropyl agus hydroxyethyl a tha ceangailte ris a’ mholacile ceallalose. Tha buidhnean hydroxypropyl aig HPMC ceangailte ris a’ mholacail ceallalose, agus tha buidhnean hydroxyethyl aig HEMC ceangailte. Tha an eadar-dhealachadh seo anns an t-seòrsa de bhuidhnean hydroxypropyl agus hydroxyethyl a’ toirt buaidh air feartan an dà thoradh ceallalose.

Tha HPMC nas so-sgaoilte ann an uisge fuar na HEMC, agus tha e nas seasmhaiche ri atharrachaidhean teothachd. Tha slaodachd nas àirde aige na HEMC, agus tha e nas seasmhaiche ri searbhag agus alcalan. Tha e cuideachd nas seasmhaiche ri truailleadh microbial. Tha HPMC air a chleachdadh ann an grunn thoraidhean, a’ toirt a-steach biadh, cungaidhean-leigheis agus cungaidhean maise.

Tha HEMC nas so-ruigsinneach ann an uisge fuar na HPMC, agus chan eil e cho seasmhach ri atharrachaidhean teothachd. Tha slaodachd nas ìsle aige na HPMC, agus chan eil e cho seasmhach ri searbhag agus alcalan. Tha e cuideachd nas lugha an aghaidh truailleadh microbial. Tha HEMC air a chleachdadh ann an grunn thoraidhean, a’ toirt a-steach biadh, cungaidhean-leigheis agus cungaidhean maise.

Ann an geàrr-chunntas, tha HPMC agus HEMC le chèile nan derivatives ceallalose a thathas a’ cleachdadh mar thiughadairean, luchd-ceangail, agus emulsifiers ann an grunn thoraidhean. Is e am prìomh eadar-dhealachadh eadar an dà sheòrsa buidhnean hydroxypropyl agus hydroxyethyl a tha ceangailte ris a’ mholacail ceallalose. Tha buidhnean hydroxypropyl aig HPMC ceangailte ris a’ mholacail ceallalose, agus tha buidhnean hydroxyethyl aig HEMC ceangailte. Tha an eadar-dhealachadh seo anns an t-seòrsa de bhuidhnean hydroxypropyl agus hydroxyethyl a’ toirt buaidh air feartan an dà thoradh ceallalose.