Tha sodium carboxymethylcellulose (NaCMC) na derivative ceallalose ioma-ghnìomhach agus ioma-ghnìomhach a lorgas cleachdadh ann an grunn ghnìomhachasan air sgàth nam feartan sònraichte aige. Tha an stuth seo a 'tighinn bho cheallalose, polymer nàdarra a lorgar ann am ballachan cealla lusan. Tha sodium carboxymethyl cellulose air a cho-chur le bhith ag ath-fhreagairt ceallalose le sodium monochloroacetate agus ga neodachadh. Tha raon de fheartan ion-mhiannaichte aig na toraidhean a thig às, gan dèanamh luachmhor ann am biadh is deochan, cungaidhean-leigheis, cungaidhean maise, aodach-fighte agus barrachd.
Structar agus co-dhèanamh:
Tha sodium carboxymethyl cellulose na polymer solubhail ann an uisge le structar sreathach. Tha an cnàimh-droma ceallalose air atharrachadh le buidhnean carboxymethyl a chaidh a thoirt a-steach le etherification. Tha an ìre ionadachaidh (DS) a’ toirt iomradh air an àireamh chuibheasach de bhuidhnean carboxymethyl gach aonad anhydroglucose anns an t-sreath ceallalose. Bheir DS buaidh mhòr air feartan fiosaigeach agus ceimigeach NaCMC.
Pròiseas saothrachaidh:
Tha cinneasachadh sodium carboxymethylcellulose a’ toirt a-steach grunn cheumannan. Mar as trice bidh ceallalose a’ tighinn bho phronnadh fiodha no cotan agus thathas ga ro-làimh gus neo-chunbhalachd a thoirt air falbh. Bidh e an uairsin ag ath-fhreagairt le monochloroacetate sodium fo chumhachan alcaileach gus am buidheann carboxymethyl a thoirt a-steach. Tha an toradh a thig às air a neodachadh gus an cruth salann sodium de carboxymethylcellulose fhaighinn.
Feartan corporra agus ceimigeach:
Solubility: Tha NaCMC gu math solubhail ann an uisge, a’ cruthachadh fuasgladh soilleir agus slaodach. Tha an solubility seo na phrìomh fheart airson a chleachdadh gu farsaing ann an grunn ghnìomhachasan.
Slaodachd: Faodar slaodachd fuasgladh sodium carboxymethylcellulose atharrachadh le bhith a’ cumail smachd air an ìre de dh’ ionadachadh agus dùmhlachd. Tha an togalach seo ga dhèanamh freagarrach airson tagraidhean a dh’ fheumas tiughachadh no gelling.
Seasmhachd: Tha NaCMC fhathast seasmhach thairis air raon pH farsaing, a tha ag àrdachadh a sùbailteachd ann an diofar chruthan.
Cruthachadh film: Tha feartan film aige agus faodar a chleachdadh airson filmichean agus còmhdach a dhèanamh ann an grunn thagraidhean.
iarrtas:
Gnìomhachas Biadh is Dibhe:
Àidseant tiughachaidh:Tha NaCMC air a chleachdadh gu cumanta mar àidseant tiughachaidh ann am bathar bìdh leithid sàsaichean, dreasaichean agus deochan.
Stabilizer: Bidh e a 'stobadhilizes emulsions agus crochaidh ann am bathar leithid reòiteagan agus dreasaichean sailead.
Leasaiche inneach: Bidh NaCMC a’ toirt inneach ion-mhiannaichte do bhiadhan, ag adhartachadh an càileachd iomlan.droga:
Luchd-ceangail: Air a chleachdadhmar luchd-ceangail ann an cruth clàir gus dèanamh cinnteach à ionracas structarail nan clàran.
Mion-atharrachaidh slaodachd: ag atharrachadh an viscosgais ullachaidhean leaghan gus cuideachadh le lìbhrigeadh dhrogaichean.
Cosmaideachd agus cùram pearsanta:
Stabilizers: Air a chleachdadh airson emulsions a dhèanamh seasmhach ann an uachdaran agus lotions.
Tickeners: Meudaich slaodachd seampù, poca fhiaclan agus toraidhean cùram pearsanta eile.
aodach:
Àidseant sizing: air a chleachdadh airson meud aodach gus neart agus rèidh snàithleach adhartachadh tron phròiseas fighe.
Pasgan clò-bhualaidh: Ag obair mar inneal tiugh agus reul-eòlas ann am pasgan clò-bhualaidh aodach.
Gnìomhachas Ola is Gas:
Leudachadh drileadh: Tha NaCMCair a chleachdadh mar neach-taic ann a bhith a’ drileadh lionntan gus na feartan reul-eòlais aige a neartachadh.
Gnìomhachas pàipeir:
Àidseant còmhdach: air a chleachdadh airson còmhdach pàipeir gus feartan uachdar a leasachadh.
gnìomhachas eile:
Làimhseachadh uisge: Air a chleachdadh ann am pròiseasan làimhseachaidh uisge air sgàth na feartan flocasachaidh aige.
Glanadair: Ag obair mar stàball ann an cuid de chruthan glanaidh.
Sàbhailteachd agus riaghailtean:
Tha sodium carboxymethylcellulose air aithneachadh sa chumantas mar shàbhailte (GRAS) airson a chleachdadh ann am biadh agus tagraidhean cungaidh-leigheis. Bidh e a’ cumail ri inbhean riaghlaidh agus mion-chomharrachadh air an suidheachadh le grunn bhuidhnean, a’ gabhail a-steach Rianachd Bidhe is Dhrugaichean na SA (FDA) agus Ùghdarras Sàbhailteachd Bidhe na h-Eòrpa (EFSA).
Tha sodium carboxymethyl cellulose na polymer ioma-ghnìomhach le raon farsaing de thagraidhean ann an grunn ghnìomhachasan. Tha an cothlamadh sònraichte de sholubility, smachd slaodachd, seasmhachd agus feartan cruthachadh film ga fhàgail na ghrìtheid luachmhor ann an grunn chruthan. Mar a tha an gnìomhachas a’ sìor fhàs, tha coltas ann gun lean an t-iarrtas airson sodium carboxymethylcellulose air sgàth cho sùbailteachd agus a tha e a’ cur ri coileanadh toraidh nas fheàrr ann an grunn thagraidhean.
Ùine puist: Dùbhlachd-29-2023