Sòidiam carboxymethyl cellulose ann am poca fhiaclan

Ro-ràdh

Tha sodium carboxymethyl cellulose (CMC) na ghrìtheid a thathas a’ cleachdadh gu farsaing ann am poca fhiaclan. Is e seòrsa de derivative ceallalose a th’ ann, a tha na polymer de mholacilean glùcois. Tha CMC air a chleachdadh ann an grunn thoraidhean, a’ toirt a-steach biadh, cungaidhean-leigheis agus cungaidhean maise. Ann am poca fhiaclan, bidh CMC ag obair mar àidseant tiughachaidh, stàball, agus emulsifier. Bidh e a’ cuideachadh gus am poca fhiaclan a chumail bho bhith a’ dealachadh agus a’ toirt seachad inneach rèidh, uachdarach. Bidh CMC cuideachd a’ cuideachadh le bhith a’ ceangal grìtheidean eile ri chèile, a’ dèanamh am poca fhiaclan nas fhasa a sgaoileadh agus a’ toirt beatha sgeilp nas fhaide dha.

Eachdraidh Sodium Carboxymethyl Cellulose ann am poca fhiaclan

Tha sodium carboxymethyl cellulose air a bhith air a chleachdadh ann am poca fhiaclan bho thràth san 20mh linn. Chaidh a leasachadh an toiseach anns na 1920n leis an neach-saidheans Gearmailteach, an Dotair Karl Ziegler. Fhuair e a-mach gun robh a bhith a’ cur sodium ri ceallalose a’ cruthachadh seòrsa ùr de polymer a bha nas seasmhaiche agus na b’ fhasa a chleachdadh na ceallalose traidiseanta. B' e carboxymethyl cellulose, no CMC, a bh' air a' phoileir ùr seo.

Anns na 1950n, thòisich CMC air a chleachdadh ann am poca fhiaclan. Chaidh a lorg mar àidseant tiughachaidh èifeachdach agus seasmhach, agus chuidich e gus am poca fhiaclan a chumail bho bhith a’ dealachadh. Thug CMC cuideachd seachad inneach rèidh, uachdar agus chuidich e le bhith a’ ceangal grìtheidean eile ri chèile, a’ dèanamh am poca fhiaclan nas fhasa a sgaoileadh agus a’ toirt beatha sgeilp nas fhaide dha.

Buannachdan Sòidiam Carboxymethyl Cellulose ann am poca fhiaclan

Tha grunn bhuannachdan aig sodium carboxymethyl cellulose nuair a thèid a chleachdadh ann am poca fhiaclan. Bidh e ag obair mar àidseant tiughachaidh, seasmhach, agus emulsifier, a’ cuideachadh le bhith a’ cumail a’ bhileag fhiaclan bho bhith a’ sgaradh agus a’ toirt seachad inneach rèidh, uachdarach. Bidh CMC cuideachd a’ cuideachadh le bhith a’ ceangal grìtheidean eile ri chèile, a’ dèanamh am poca fhiaclan nas fhasa a sgaoileadh agus a’ toirt beatha sgeilp nas fhaide dha.

A bharrachd air an sin, bidh CMC a ’cuideachadh le bhith a’ lughdachadh na tha de ghrìtheidean sgrìobach ann am poca fhiaclan. Tha seo cudromach oir faodaidh grìtheidean sgrìobach cron a dhèanamh air cruan fiacail agus cugallachd adhbhrachadh. Bidh CMC a’ cuideachadh le bhith a’ lughdachadh sgrìobadh poca fhiaclan, ga dhèanamh nas socair air na fiaclan agus na gomaichean.

Mu dheireadh, bidh CMC a 'cuideachadh le bhith a' leasachadh blas poca fhiaclan. Bidh e a 'cuideachadh le bhith a' falach blasan agus fàilidhean mì-thlachdmhor, a 'dèanamh am poca fhiaclan nas tlachdmhoire a chleachdadh.

Sàbhailteachd Sòidiam Carboxymethyl Cellulose ann am poca fhiaclan

Thathas den bheachd gu bheil sodium carboxymethyl cellulose sàbhailte nuair a thèid a chleachdadh ann am poca fhiaclan. Tha e air aontachadh le Rianachd Bidhe is Dhrugaichean na SA (FDA) airson a chleachdadh ann am biadh, cungaidhean-leigheis agus cungaidhean maise. Tha CMC cuideachd air aontachadh le Comann Fiaclaireachd Ameireagaidh (ADA) airson a chleachdadh ann am poca fhiaclan.

A bharrachd air an sin, tha CMC neo-phuinnseanta agus neo-iriosal. Chan eil e ag adhbhrachadh droch bhuaidh sam bith nuair a thèid a chleachdadh ann am poca fhiaclan.

Co-dhùnadh

Tha sodium carboxymethyl cellulose na ghrìtheid a thathas a’ cleachdadh gu farsaing ann am poca fhiaclan. Bidh e ag obair mar àidseant tiughachaidh, stàball, agus emulsifier, a’ cuideachadh le bhith a’ cumail a’ bhileag fhiaclan bho bhith a’ sgaradh agus a’ toirt seachad inneach rèidh, uachdarach. Bidh CMC cuideachd a’ cuideachadh le bhith a’ ceangal grìtheidean eile ri chèile, a’ dèanamh am poca fhiaclan nas fhasa a sgaoileadh agus a’ toirt beatha sgeilp nas fhaide dha. A bharrachd air an sin, bidh CMC a ’cuideachadh le bhith a’ lughdachadh na tha de ghrìtheidean sgrìobach ann am poca fhiaclan, ga dhèanamh nas socair air na fiaclan agus na gomaichean. Mu dheireadh, bidh CMC a ’cuideachadh le bhith ag adhartachadh blas poca fhiaclan, ga dhèanamh nas tlachdmhoire a chleachdadh. Gu h-iomlan, tha CMC na ghrìtheid sàbhailte agus èifeachdach ann am poca fhiaclan.