Feartan fiosaigeach de ether ceallalose

Tha na feartan fiosaigeach aig ethers ceallalose, a tha nan toraidhean de cheallalose air an atharrachadh tro phròiseasan ceimigeach, ag atharrachadh a rèir feartan leithid an seòrsa sònraichte de ether ceallalose, ìre an àiteachaidh (DS), cuideam moileciuil, agus feartan structarail eile. Seo cuid de na prìomh fheartan fiosaigeach a tha gu tric co-cheangailte ri ethers ceallalose:

1. Solubility:

• Fuasgladh uisge:Cellulose ethersmar as trice bidh iad solubhail ann an uisge, a’ cruthachadh fhuasglaidhean soilleir agus slaodach nuair a thèid an measgachadh le uisge. Faodaidh an ìre solubility buaidh a thoirt air an t-seòrsa sònraichte de ether ceallalose agus an DS aige.

2. Structar Ceimigeach:

• Bidh ethers ceallalose a ’gleidheadh ​​​​structar bunaiteach ceallalose, a’ toirt a-steach aonadan glùcois ath-aithris ceangailte le bannan β-1,4-glycosidic. Tha an atharrachadh ceimigeach a’ toirt a-steach grunn bhuidhnean substituent, leithid hydroxyethyl, hydroxypropyl, no carboxymethyl, a rèir an seòrsa ether ceallalose.

3. Ìre ionadachaidh (DS):

• Tha an DS a’ comharrachadh an àireamh chuibheasach de bhuidhnean ionaid gach aonad anhydroglucose anns an t-sreath ceallalose. Bheir e buaidh mhòr air feartan ethers ceallalose, leithid solubility uisge, slaodachd, agus gnìomhachd.

4. Molecular Cuideam:

• Bidh cuideam moileciuil ethers ceallalose ag atharrachadh a rèir a ’phròiseas saothrachaidh agus an tagradh a tha thu ag iarraidh. Faodaidh ethers ceallalose le cuideam mòr moileciuil, mar eisimpleir, diofar fheartan reul-eòlais agus slaodachd a thaisbeanadh an coimeas ri co-aoisean cuideam moileciuil nas ìsle.

5. Viscosity:

• Bidh ethers ceallalose ag obair mar thiughadairean èifeachdach, agus tha an slaodachd na sheilbh riatanach ann an iomadh tagradh. Faodaidh factaran leithid dùmhlachd, teòthachd agus cuideam moileciuil buaidh a thoirt air slaodachd. Bidh ethers ceallalose cuideam moileciuil nas àirde gu tric a’ cur ri slaodachd nas àirde.

6. Feartan reul-eòlais:

• Bidh giùlan reul-eòlasach ethers ceallalose a’ dearbhadh am feartan sruthadh agus deformachaidh. Tha e fo bhuaidh factaran leithid dùmhlachd, ìre rùsgaidh, agus teòthachd. Tha fios gu bheil ethers ceallalose a’ nochdadh giùlan pseudoplastic, far a bheil slaodachd a’ lughdachadh le àrdachadh ann an ìre rùsgaidh.

7. Cruth gel:

• Tha comas aig cuid de ethers ceallalose gels a chruthachadh fo chumhachan sònraichte, a’ cur ris an cleachdadh mar thiughadairean agus stabilizers ann an grunn chruthan.

8. Feartan cruthachadh film:

• Bidh cuid de ethers ceallalose a’ taisbeanadh feartan cruthachadh film, a’ cruthachadh fhilmichean tana, follaiseach air uachdar. Tha an togalach seo air a chleachdadh ann an còmhdach, adhesives, agus tagraidhean eile.

9. Glèidheadh ​​uisge:

• Gu tric bidh feartan glèidhidh uisge sàr-mhath aig ethers ceallalose, gan dèanamh luachmhor ann an stuthan togail, far am bi iad a’ cuideachadh le smachd a chumail air amannan tiormachaidh agus a’ leasachadh comas obrach.

10. Cugallachd Teòthachd:

11. Seasmhachd ceimigeach:

12. Reversibility:

13. Co-fhreagarrachd:

Tha tuigse air na feartan fiosaigeach sin deatamach airson ethers ceallalose a dhealbhadh gu tagraidhean sònraichte ann an gnìomhachasan leithid togail, cungaidhean-leigheis, biadh, cungaidhean maise agus glèidhteachas. Bidh luchd-saothrachaidh gu tric a’ toirt seachad mion-chomharrachaidhean agus stiùireadh airson a bhith a’ cleachdadh am bathar ceallalose ether ann an diofar thagraidhean.