A bheil HEC nàdarrach?

Chan e toradh nàdarra a th’ ann an HEC. Is e polymer synthetigeach a th ’ann a thig bho cheallalose, a tha na polysaccharide a tha a’ nochdadh gu nàdarra a lorgar ann am planntrais. Tha hydroxyethyl cellulose HEC na phoileadair soluiteach uisge a thathas a’ cleachdadh ann an grunn thagraidhean, a ’toirt a-steach àidseant tiughachaidh, emulsifier, stàball, agus àidseant crochaidh.

Tha HEC air a thoirt gu buil le bhith ag ath-fhreagairt ceallalose le ethylene oxide, ceimigeach a thig bho pheatrail. Bidh an ath-bhualadh seo a’ cruthachadh polymer le nàdar hydrophilic (gràdhach uisge), a tha ga fhàgail solubhail ann an uisge. Is e pùdar geal, sruthadh an-asgaidh a th’ ann an HEC a tha gun bholadh agus gun blas. Chan eil e lasanta agus tha e seasmhach thairis air raon farsaing de theodhachd agus ìrean pH.

Tha HEC air a chleachdadh ann an grunn ghnìomhachasan, a’ gabhail a-steach biadh, cungaidhean-leighis, cungaidhean maise, agus toraidhean cùram pearsanta. Ann am biadh, tha e air a chleachdadh mar thickener, emulsifier, agus stabilizer. Ann an cungaidhean-leigheis, tha e air a chleachdadh mar àidseant crochaidh agus inneal-ceangail clàr. Ann an cungaidhean maise agus cùram pearsanta, tha e air a chleachdadh mar thiughadair agus stabilizer.

Thathas den bheachd gu bheil HEC sa chumantas sàbhailte airson a chleachdadh ann am biadh, cungaidhean-leigheis agus cungaidhean maise. Tha e air aontachadh airson a chleachdadh anns na Stàitean Aonaichte agus san Roinn Eòrpa, agus tha e air a liostadh air liosta Aithnichte Coitcheann mar Sàbhailte (GRAS) an FDA.

Chan e toradh nàdarra a th’ ann an HEC, ach tha e na ghrìtheid sàbhailte agus èifeachdach a thathas a’ cleachdadh gu farsaing ann am mòran ghnìomhachasan. Tha e na phàirt chudromach de dh'iomadh toradh, agus tha a shùbailteachd ga dhèanamh na thàthchuid luachmhor airson iomadh tagradh.