Feart 11 (1-6)
01
Solubility:
Tha e solubhail ann an uisge agus cuid de solventan organach. Faodaidh e bhith air a sgaoileadh ann an uisge fuar. Tha an dùmhlachd as àirde aige air a dhearbhadh a-mhàin leis an slaodachd. Bidh an solubility ag atharrachadh leis an slaodachd. Mar as ìsle an slaodachd, is ann as motha an solubility.
02
Frith-aghaidh salainn:
Is e ether ceallalose neo-ionic a th ’anns an toradh agus chan e polyelectrolyte a th’ ann, agus mar sin tha e an ìre mhath seasmhach ann am fuasgladh uisgeach an làthair salainn meatailt no electrolytes organach, ach faodaidh cus electrolytes gelation agus sileadh adhbhrachadh.
03
Gnìomh uachdar:
Air sgàth gnìomh gnìomhach uachdar an fhuasglaidh uisgeach, faodar a chleachdadh mar àidseant dìon colloid, emulsifier agus inneal-sgaoilidh.
04
Gel teirmeach:
Nuair a thèid fuasgladh uisgeach an toraidh a theasachadh gu teòthachd sònraichte, bidh e neo-shoilleir, gels, agus bidh e na fhuasgladh, ach nuair a thèid a fhuarachadh gu leantainneach, bidh e a ’tilleadh chun staid fuasglaidh tùsail, agus tha an teòthachd aig a bheil an leithid de gheilt agus sileadh a’ tachairt gu mòr an urra air an lubaibh. , cuir stad air taic, colloid dìon, emulsifier, msaa.
05
metabolism:
Gu meata-eòlach agus fàileadh ìosal agus aroma, tha iad air an cleachdadh gu farsaing ann am biadh agus cungaidh-leigheis leis nach eil iad air an metabolachadh agus gu bheil fàileadh agus fàileadh ìosal aca.
06
Frith-aghaidh mildew:
Tha comas math antifungal aige agus deagh sheasmhachd slaodachd rè stòradh fad-ùine.
Ùine puist: Sultain-26-2022