Tha cellulose ether na stuth polymer cudromach a tha air a chleachdadh gu farsaing ann an stuthan togail, cungaidh-leigheis, biadh agus raointean eile. Tha an togalach glèidhidh uisge aige mar aon de na prìomh nithean airson a dhreuchd ann an iomadh tagradh. Bidh coileanadh gleidheadh uisge a’ toirt buaidh dhìreach air adhesion, ductility agus coileanadh togail an stuth. Tha an ìre etherification agus teòthachd ether ceallalose nan dà pharaimear cudromach a bheir buaidh air gleidheadh uisge.
Buaidh ìre etherification de ether ceallalose air gleidheadh uisge
Bidh ethers ceallalose air an cruthachadh le bhith ag atharrachadh pàirt hydroxyl de cheallalose gu buidhnean ether. Tha an ìre de etherification a 'toirt iomradh air an àireamh de bhuidhnean ether a chaidh a thoirt a-steach air gach aonad glùcois, a thathas a' cleachdadh gus tomhas a dhèanamh air an ìre de bhith a 'toirt a-steach ethers ceallalose. Tha buaidh mhòr aig an ìre etherification air gleidheadh uisge ethers ceallalose. San fharsaingeachd, mar a tha an ìre de etherification ag àrdachadh, tha an hydrophilicity de cellulose ether ag àrdachadh, agus tha a choileanadh gleidheadh uisge cuideachd ag àrdachadh.
Mar as àirde an ìre de etherification, is ann as motha de bhuidhnean hydrophilic (leithid methoxy, ethoxy, msaa) a chaidh a thoirt a-steach don t-sreath moileciuil ether ceallalose. Faodaidh na buidhnean sin eadar-obrachadh le moileciuilean uisge tro bannan haidridean, a’ neartachadh an ceallalose Comas adsorption ether gu moileciuilean uisge. Mar sin, faodaidh ethers ceallalose le ìrean etherification nas àirde barrachd uisge a ghabhail a-steach agus a chumail ann an àrainneachdan tais, gan dèanamh sàr-mhath ann an togalaichean glèidhidh uisge.
Ach, mar as àirde an ìre de etherification, is ann as fheàrr. Nuair a ruigeas an ìre etherification ìre shònraichte, is dòcha nach bi gleidheadh uisge ceallalose ether a ’dol suas tuilleadh leis an àrdachadh anns an ìre de etherification, agus dh’ fhaodadh eadhon lùghdachadh. Tha seo air sgàth nuair a tha an etherification ro àrd, faodaidh structar an t-sreath moileciuil ether ceallalose atharrachadh, a’ leantainn gu lagachadh air an fheachd eadar-mholacileach, aig a ’cheann thall a’ toirt buaidh air a bhith a ’gabhail a-steach uisge agus a’ gleidheadh uisge. Mar sin, ann an tagraidhean practaigeach, feumar ethers ceallalose le ìrean etherification iomchaidh a thaghadh a rèir suidheachaidhean sònraichte.
Buaidh teòthachd air gleidheadh uisge ethers ceallalose
Tha teòthachd na fheart eile aig a bheil buaidh chudromach air gleidheadh uisge ethers ceallalose. Fo chumhachan teòthachd eadar-dhealaichte, bidh feartan gleidheadh uisge ethers ceallalose gan giùlan fhèin ann an dòigh eadar-dhealaichte. Mar as trice, bidh àrdachadh ann an teòthachd a’ leantainn gu lùghdachadh ann an gleidheadh uisge ethers ceallalose. Tha seo gu ìre mhòr air sgàth gu bheil àrdachadh teodhachd a’ luathachadh falmhachadh uisge, ga dhèanamh duilich don stuth taiseachd a chumail.
Aig teòthachd nas ìsle, tha an eadar-obrachadh eadar moileciuilean ceallalose ether agus moileciuilean uisge nas làidire, a’ leantainn gu gleidheadh uisge nas fheàrr. Mar a bhios an teòthachd ag àrdachadh, bidh moileciuilean uisge a ’falmhachadh nas luaithe, agus bidh comas cumail uisge ether ceallalose a’ lagachadh mean air mhean. A bharrachd air an sin, faodaidh teòthachd àrdachadh buaidh a thoirt air solubility ethers ceallalose. Fo chumhachan teòthachd àrd sònraichte, faodaidh ether ceallalose solubility a chall agus fàiligeadh ann a bhith a’ cruthachadh fuasgladh èideadh no colloid, agus mar sin a’ toirt buaidh air coileanadh gleidheadh uisge.
'S fhiach toirt fa-near gu bheil diofar sheòrsaichean de ceallalose ethers tha eadar-dhealaichte cugallachd ri atharrachaidhean teòthachd. Faodaidh cuid de ethers ceallalose gleidheadh uisge math a chumail aig teòthachd nas àirde, agus gheibh cuid eile lùghdachadh mòr ann an gleidheadh uisge nuair a bhios an teòthachd ag èirigh beagan. Mar sin, nuair a bhios tu a 'taghadh ether ceallalose, feumar taghadh iomchaidh a dhèanamh stèidhichte air cumhaichean teòthachd na h-àrainneachd cleachdaidh.
Eadar-obrachadh eadar ìre etherification agus teòthachd
Bidh buaidhean ìre etherification agus teòthachd air gleidheadh uisge ether ceallalose gu tric eadar-ghnìomhach. Ann an cleachdadh practaigeach, gu tric feumar beachdachadh gu farsaing air an dà fheart seo. Mar eisimpleir, nuair a thèid ether ceallalose le ìre àrd de etherification a chleachdadh ann an àrainneachd àrd-teòthachd, ged a dh’ fhaodadh an ìre àrd de etherification àrdachadh a thoirt air gleidheadh uisge ether ceallalose, bidh ìre falmhachaidh uisge ann an àrainneachd àrd-teòthachd cuideachd. luathachadh a rèir sin, agus mar sin a’ lagachadh a fhìor bhuaidh glèidhidh uisge. Mar sin, ann an àrainneachdan àrd-teòthachd, is dòcha gum feumar ethers ceallalose a chleachdadh le structaran a tha air an atharrachadh gu sònraichte gus an strì an aghaidh àrd-teòthachd agus gleidheadh uisge a leasachadh.
Air an làimh eile, ann an àrainneachd teòthachd ìosal, is dòcha gum bi buaidh ìre etherification air gleidheadh uisge ether ceallalose nas fhollaisiche. Fo chumhachan teòthachd ìosal, bidh uisge a ’falmhachadh gu slaodach, agus faodaidh ether ceallalose le ìre àrd de etherification an comas sùghaidh uisge aige a thoirt gu buil, agus mar sin a’ leasachadh coileanadh gleidheadh uisge an stuth.
Tha ìre etherification agus teòthachd ether ceallalose nam feartan cudromach a bheir buaidh air coileanadh gleidheadh uisge. Mar as àirde an ìre de etherification, is ann as làidire a bhios hydrophilicity an ether ceallalose agus is ann as fheàrr a bhios coileanadh gleidheadh uisge. Ach, faodaidh ìre ro àrd de etherification leantainn gu atharrachaidhean ann an structar moileciuil, agus mar sin a’ toirt buaidh air gleidheadh uisge. Mar as trice bidh àrdachadh ann an teòthachd a’ leantainn gu lùghdachadh ann an gleidheadh uisge ethers ceallalose. Gu sònraichte ann an àrainneachdan teòthachd àrd, bidh falmhachadh uisge a ’luathachadh, a’ toirt buaidh air buaidh gleidheadh uisge. Ann an tagraidhean practaigeach, feumar ether ceallalose a thaghadh le ìre iomchaidh de etherification stèidhichte air suidheachaidhean teòthachd sònraichte agus riatanasan cleachdaidh gus a ’bhuaidh gleidheadh uisge as fheàrr a choileanadh.
Ùine puist: Sultain 18-2024