Co-dhùnadh cloride ann am biadh ìre sodium CMC

Faodar co-dhùnadh clorid ann an sodium carboxymethyl cellulose (CMC) aig ìre bìdh a dhèanamh a’ cleachdadh diofar dhòighean anailis. An seo, bheir mi cunntas air dòigh a chleachdar gu cumanta, is e sin modh Volhard, ris an canar cuideachd modh Mohr. Tha an dòigh seo a’ toirt a-steach titradadh le fuasgladh airgid nitrate (AgNO3) an làthair comharradh potassium chromate (K2CrO4).

Seo modh-obrach ceum air cheum airson a bhith a’ dearbhadh clorid ann an sodium ìre bìdh CMC a’ cleachdadh modh Volhard:

Stuthan agus ath-bheachdan:

1. sampall sodium carboxymethyl cellulose (CMC).
2. Fuasgladh nitrate airgid (AgNO3) (àbhaisteach)
3. Fuasgladh comharra potasium chromate (K2CrO4).
4. Fuasgladh searbhag nitric (HNO3) (dìte)
5. Uisge sgileil
6. Fuasgladh 0.1 M sodium chloride (NaCl) (fuasgladh àbhaisteach)

Uidheam:

1. Cothromachadh anailis
2. Flasg tomhas-lìonaidh
3. Burette
4. Geama Erlenmeyer saor an asgaidh
5. Pìobagan
6. Stirrer magnetach
7. meatair pH (roghainneil)

Modh-obrach:

1. Cuidich gu ceart timcheall air 1 gram den sampall sodium CMC a-steach do fhlasg Erlenmeyer glan agus tioram 250 mL.
2. Cuir timcheall air 100 mL de uisge grùide ris a’ fhlasg agus gluais gus am bi an CMC air a sgaoileadh gu tur.
3. Cuir beagan bhrochan de dh'fhuasgladh comharradh potassium chromate dhan fhlasg. Bu chòir don fhuasgladh tionndadh buidhe.
4. Titrate am fuasgladh le fuasgladh àbhaisteach silver nitrate (AgNO3) gus an nochd sileadh ruadh-dhonn de chromate airgid (Ag2CrO4). Tha an t-àite-crìochnachaidh air a chomharrachadh le bhith a 'cruthachadh sileadh leantainneach dearg-donn.
5. Clàraich an tomhas de fhuasgladh AgNO3 a thathar a’ cleachdadh airson titradadh.
6. Dèan ath-aithris air an titradadh le sampallan a bharrachd de fhuasgladh CMC gus am faighear toraidhean co-chòrdadh (ie, meudan teannachaidh cunbhalach).
7. Ullaich dearbhadh bàn a’ cleachdadh uisge grùide an àite sampall CMC gus cunntas a thoirt air clorid sam bith a tha an làthair anns na h-ath-bheachdan no bathar glainne.
8. Obraich a-mach susbaint clorid san sampall sodium CMC a’ cleachdadh na foirmle a leanas:

Càite:

• $�$

  V = tomhas-lìonaidh fuasgladh AgNO3 air a chleachdadh airson titration (ann am mL)

• $�$

  N = riaghailteachd fuasgladh AgNO3 (ann am mol / L)

• $�$

  M = molarity de fhuasgladh àbhaisteach NaCl (ann am mol / L)

• $�$

  W = cuideam sampall sodium CMC (ann an g)

Nota: Am bàillidh
$35.45$

Tha 35.45 air a chleachdadh gus susbaint clorid a thionndadh bho ghramaichean gu graman de ion chloride (
$��-$

Cl−).

Earalasan:

1. Làimhseachadh a h-uile ceimigeach le cùram agus caitheamh uidheamachd dìon pearsanta iomchaidh.
2. Dèan cinnteach gu bheil a h-uile bathar glainne glan agus tioram gus truailleadh a sheachnadh.
3. Dèan gnàthachadh air an fhuasgladh airgid nitrate a’ cleachdadh prìomh ìre leithid fuasgladh sodium chloride (NaCl).
4. Dèan an titration gu slaodach faisg air a’ phuing crìochnachaidh gus dèanamh cinnteach à toraidhean ceart.
5. Cleachd inneal-tionndaidh magnetach gus dèanamh cinnteach gum bi na fuasglaidhean a’ measgachadh gu mionaideach aig àm titration.
6. Dèan ath-aithris air an titradadh gus dèanamh cinnteach gu bheil na toraidhean ceart agus mionaideach.

Le bhith a’ leantainn a’ mhodh-obrachaidh seo, faodaidh tu susbaint clorid ann an sodium carboxymethyl cellulose (CMC) a dhearbhadh gu ceart agus gu earbsach, a’ dèanamh cinnteach gu bheilear a’ cumail ri inbhean càileachd agus riatanasan riaghlaidh airson cuir-ris bìdh.