Cad é an difríocht idir HPMC agus HEMC?

Is díorthaigh cheallalóis iad HPMC (Hidroxypropyl Methylcellulose) agus HEMC (Hydroxyethyl Methylcellulose) a úsáidtear mar thiúsóirí, ceanglóirí agus eiblitheoirí i dtáirgí éagsúla. Díorthaítear iad araon ó cheallalós, polaisiúicríd nádúrtha a fhaightear i bplandaí.

Is é an príomh-difríocht idir HPMC agus HEMC an cineál grúpaí hidroxypropil agus hidroxyethyl atá ceangailte leis an móilín ceallalóis. Tá grúpaí hidroxypropil ag HPMC ceangailte leis an móilín ceallalóis, agus tá grúpaí hidroxyethile ceangailte le HEMC. Bíonn tionchar ag an difríocht seo i gcineál grúpaí hidroxypropil agus hidroxyethyl ar airíonna an dá dhíorthaigh cheallalóis.

Tá HPMC níos intuaslagtha in uisce fuar ná HEMC, agus tá sé níos resistant d'athruithe teochta. Tá slaodacht níos airde aige ná HEMC, agus tá sé níos resistant d'aigéad agus alcaile. Tá sé níos resistant freisin do dhíghrádú miocróbach. Úsáidtear HPMC i réimse táirgí, lena n-áirítear bia, cógaisíocht agus cosmaidí.

Tá HEMC níos lú intuaslagtha in uisce fuar ná HPMC, agus tá sé níos lú resistant d'athruithe teochta. Tá slaodacht níos ísle aige ná HPMC, agus tá sé níos lú resistant d'aigéad agus d'alcaile. Tá sé chomh maith níos lú resistant a díghrádú miocróbach. Úsáidtear HEMC i réimse táirgí, lena n-áirítear bia, cógaisíocht agus cosmaidí.

Go hachomair, is díorthaigh cheallalóis iad HPMC agus HEMC a úsáidtear mar thiúsóirí, ceanglóirí agus eiblitheoirí i dtáirgí éagsúla. Is é an príomh-difríocht idir an dá an cineál grúpaí hidroxypropil agus hidroxyethyl atá ceangailte leis an móilín ceallalóis. Tá grúpaí hidroxypropil ag HPMC ceangailte leis an móilín ceallalóis, agus tá grúpaí hidroxyethile ceangailte le HEMC. Bíonn tionchar ag an difríocht seo i gcineál grúpaí hidroxypropil agus hidroxyethyl ar airíonna an dá dhíorthaigh cheallalóis.