An difríocht idir HPMC agus MC

Meitilcellulose hiodrocsapropyl (HPMC)isMeitilcellulose (MC)is díorthaigh ceallalóis iad araon a úsáidtear go coitianta i dtionscail éagsúla, lena n -áirítear cógaisíocht, bia, cosmaidí, agus tógáil. In ainneoin a gcosúlachtaí, tá airíonna agus feidhmchláir cheimiceacha ar leith ag an dá ábhar seo.

1. Struchtúr ceimiceach

Is díorthaigh cheallalóis iad HPMC agus MC araon, ach tá an príomhdhifríocht sna grúpaí ceimiceacha atá ceangailte leis an gcnámh droma ceallalóis.

Meitilcellulose (MC): Déantar é seo trí mheitiliú ceallalóis. Sa phróiseas seo, tá grúpaí meitile (-Ch3) ceangailte le grúpaí hiodrocsaile na móilíní ceallalóis. Is iondúil go n-athraíonn an chéim mheitile idir 20-30%, ag brath ar ghrád MC, a théann i bhfeidhm ar a intuaslagthacht agus ar airíonna eile.

Meitilcellulose hiodrocsapropyl (HPMC): Is díorthach níos casta é Kimacell®HPMC. Chomh maith le meitiliú, déantar hiodrocsapropylation air freisin. Tugtar grúpaí hiodrocsapropyl (-ch2chohch3) isteach sa mhóilín ceallalóis, mar aon le grúpaí meitile. Is féidir leis an gcéim hiodrocsaprópóipithe agus an chéim mheitile de HPMC athrú go mór, rud a chruthaíonn gráid éagsúla HPMC a bhfuil tréithe éagsúla acu.

2. Intuaslagthacht

Tá intuaslagthacht ar cheann de na tosca is tábhachtaí agus MC agus HPMC á chur i gcomparáid. Braitheann tuaslagthacht na ndíorthach ceallalóis seo ar an méid ionadaíochta agus ar fhoirmliú sonrach an ábhair.

Meitilcellulose (MC): Tá MC intuaslagtha in uisce te ach cruthaíonn sé glóthach ar fhuarú. Tá an mhaoin uathúil seo chun glóthacha a fhoirmiú nuair a théitear agus a fhilleann ar ais go stát leachtach ar fhuarú ar cheann de na tréithe is suntasaí de MC. Tá sé dothuaslagtha in uisce fuar, ach tá sé intuaslagtha in uisce te os cionn tairsí teochta áirithe (50-70 ° C), agus tá an próiseas géaraithe inchúlaithe.

Meitilcellulose hiodrocsapropyl (HPMC): Tá HPMC, ar an láimh eile, intuaslagtha in uisce fuar agus te araon. Fágann sé seo go bhfuil sé níos solúbtha i gcomparáid le MC. Bíonn tionchar ag an gcineál ionadaíochta (an cóimheas idir meitil agus grúpaí hiodrocsapróipile) agus an grád slaodachta ar intuaslagthacht HPMC. Is iondúil go mbíonn céimeanna ionadaíochta níos airde ag déanamh HPMC níos intuaslagtha in uisce ag teochtaí níos ísle.

3. Slaodacht

Tá ról ríthábhachtach ag slaodacht i go leor iarratas, go háirithe sna tionscail chógaisíochta agus bia.

Meitilcellulose (MC): Tá slaodacht réitigh Kimacell®MC ag brath ar theocht. Méadaíonn an slaodacht nuair a théitear é, agus taispeánann sé feiniméan na géaraithe. Bíonn tionchar ag an méid ionadaíochta ar an slaodacht freisin, agus bíonn slaodacht níos airde mar thoradh ar leibhéil ionadaíochta níos airde de ghnáth.

Meitilcellulose hiodrocsapropyl (HPMC): Go ginearálta tá próifíl slaodachta níos comhsheasmhaí ag HPMC i gcomparáid le MC. Tá tionchar ag an méid ionadaíochta ar shlaodacht HPMC freisin, ach tá sé fós seasmhach thar raon níos leithne teochtaí. Ina theannta sin, is féidir HPMC a chur in oiriúint do shlaodachtaí éagsúla, ó íseal go hard, ag brath ar an iarratas atá beartaithe.

4. Feidhmithe

Úsáidtear MC agus HPMC araon go forleathan sna tionscail chógaisíochta, bia, agus cosmaidí, ach déanann airíonna sonracha gach ceann acu iad a bheith níos oiriúnaí d'iarratais áirithe.

Meitilcellulose (MC):

Cógaisíocht: Is minic a úsáidtear MC mar cheanglóir, díscaoileadh, agus gníomhaire sciath i bhfoirmlithe táibléid mar gheall ar a airíonna géaraithe. Úsáidtear é freisin i bhfoirmlí scaoilte rialaithe.

Tionscal bia: Úsáidtear MC mar thiúsóir bia, eiblitheoir, agus cobhsaitheoir. Tá a réadmhaoin atá ag foirmiú glóthach luachmhar chun táirgí a dhéanamh mar uachtar reoite, cóiriú sailéid, agus táirgí bácála.

Cosmaidí: Úsáidtear MC i gcosmaidí chun airíonna a ramhrú, a eibleacht, agus a chobhsú i dtáirgí cosúil le lóiseanna, seampúnna, agus uachtair.

Meitilcellulose hiodrocsapropyl (HPMC):

Cógaisíocht: Úsáidtear HPMC go forleathan mar ghníomhaire ceanglóra agus scaoilte rialaithe i bhfoirmlithe táibléid. Úsáidtear é freisin i réitigh oftailmeacha mar bhealaithe agus i gcórais seachadta drugaí bunaithe ar fhoirmiú.

Tionscal bia: Úsáidtear HPMC i mbácáil saor ó ghlútan, mar déanann sé aithris ar uigeacht agus ar leaisteachas glútan sa taos. Úsáidtear é freisin mar chobhsaitheoir agus mar eiblitheoir i mbianna próiseáilte éagsúla.

Tógáil: Úsáidtear HPMC mar bhreiseán i ngreamaitheacha stroighne, plástair agus tíleanna. Feabhsaíonn sé inoibritheacht, coinneáil uisce, agus greamaitheacht.

5. Airíonna Eile

Hygroscopicity: De ghnáth bíonn HPMC níos mó hygroscopic (tarraingt ar uisce) ná MC, rud a fhágann go bhfuil sé úsáideach in iarratais ina bhfuil gá le coinneáil taise.

Cobhsaíocht theirmeach: Is iondúil go dtaispeánann MC cobhsaíocht theirmeach níos fearr mar gheall ar a mhaoin ghelation. Ní fhéadfaidh HPMC, cé go bhfuil sé cobhsaí i raon teochta níos leithne, an éifeacht ghelation teirmeach chéanna a sholáthar le MC.

6. Achoimre ar dhifríochtaí

Cé go bhfuil an dá rudHPMCisMCis díorthaigh cheallalóis iad le feidhmchláir fhorluiteacha, déanann a struchtúir cheimiceacha agus a n -airíonna ar leith iad níos oiriúnaí d'úsáidí éagsúla. Tá MC thar a bheith luachmhar in iarratais a bhaineann leas as a mhaoin ghelation, agus cuireann tuaslagthacht níos fearr agus cobhsaíocht theirmeach HPMC níos solúbtha ar fud na dtionscal, lena n -áirítear próiseáil bia agus cógaisíocht. Cuidíonn tuiscint ar na difríochtaí seo leis an ábhar cuí a roghnú le haghaidh feidhmchlár sonrach.